gateau

Cheesecake

CHEESECAKE no aroso atsika fa tena tsara sady mora.  
Sady mirary tontolo andro mahafinatra.

Zavatra ilaina:

200g Biscuit, 120g de beurre, 1boite de lait, 250g cream fromage, 2citron.

Fotoana: 40mn.

Brioche tresée

 BRIOCHE TRESSEE

Zavatra ilaina:

lafarina 250g, ronono 100ml, siramamy 3sotro lehibe, Sira 1/4 sotro kely, levure boulangere 1 sotro kely, dibera 40g, graine de sesame, atody 1 (atao dorure)

Fikarakarana azy:

Gateau de crepres à l'orange

Zaraina am-pifaliana hatrany sady afaka manao crèpes tsotra eto no afaka manao "gateau "

GATEAU DE CREPES A L’ORANGE

1. crêpes

ZAVATRA ILAINA: 
-- Pâte à crêpes (mahavita 12 isa) 
lafarina 250g,
atody 3,
ronono 1/2l,
siramamy 1sotro,
sira 1 tsongo,
dibera 50g,
kikina hoditra voasary 2 tsongo.

Croissant

ODY AM-BAVA FO na SAKAFO MARAINA : CROISSANT 

Zavatra ilaina :
nahavita 12 isa

Pate feuilleté levé : 
Lafarina 250g, 
ronono atsasaky ny fahefany, 
siramamy 1sotro, 
"levure boulangere" 1sotro, 
sira 1tsongo, 
dibera 100g (euro cuisine no nampiasaiko teto),
atody atao "dorure"

Fraisier

Fraisier tsy misy atody, azo tsy asiana gelatine ihany koa raha tsy tia 

zavatra ilaina:

crème fraiche 1/2l, siramamy 3cs, fraise 1/2kg, gélatine 1cs na feuille de gélatine 1 , boudoirs, sucre glace , citron, 

Fikarakana azy :

Cake marbrée au chocolat

cake marbrée au chocolat pour 8 personnes!! La four gasy ihany no adý eo é 

Zavatra ilaina:

250 gr de farine, siramamy 4 sotro, atody 3, gousse de vanille, chocolat mini 4 isa, levure 1/2 ny sachet,... 

Ny fikarakarana azy :

Mofo ronono 1

GATEAU AU LAIT (mofo ronono)

zavatra ilaina (tsy misy lalovay)
siramamy 200g, atody 4, lafarina 250g , menaka ,ronono 1l

Fikarakarana azy 
- Kapohana tsara ny siramamy sy ny atody 
- rehefa levona tanteraka ny siramamy dia arotsaka ny ronono manta.
- Arotsaka ny farine dia afangaro tsara.
- osorana menaka ny lasitra na vilia jobo mahazaka mamay ary arotsaka ny pâte. 
- Atao bain-marie 1h30 eo.
- Avela hangatsiaka vao esorina anaty lasitra. 
- Ampidirina frigo
mazotoa o 

Gateau amin'ny vilany

GATEAU AMIN'NY VILANY 

fomba fanaovana gateau amin'ny vilany ho an'ireo namana tsy manana four nefa mba te hanao izany. Na gateau salé na sucré dia mety avokoa

GATEAU AUX FRUITS - mofomamy amin'ny voankazo

Charlotte aux fraises revisité

Charlotte aux fraises

zavatra ilaina:
crème fraiche 1/2l, sucre 3cs, fraise 1/2kg, gélatine 1cs na feuille de gélatine 1 , boudoirs, sucre glace , citron, 

Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises 

zavatra ilaina:
fraises, gelatine, crème fraiche, siramamy na sucre glace , boudoirs, biscuit choco,

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