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Mokary au coco choco

MOKARY AU COCO CHOCO - MOKARY SY VOANIO ARY SOKOLA'

ZAVATRA ILAINA 

Mini croissant salé

ODY AM-BAVA FO: MINI CROISSANT SALE'

ZAVATRA ILAINA

pate feuilletée 1 efa vita 
saosisy wrustel lay fanaovana hot dog
fromazy na mozzarella 
tamenaka atody

 

FIKARAKARANA AZY:

Struffoli napolitano

STRUFFOLI :
specialité napolitain , Toy ny mofo baolina kely feno tantely sy haingony kely izy ity, na koa azo atao hoe macaron napolitain

ZAVATRA ILAINA :
Paty :
Lafarinina 400g, atody 3, rhum na anice (karazana rhum io) 1 sotro, hoditra voasary makirana sy voasary voakiky, sira 1 tsongo , dibera 40g
Fangaro:
siramamy sy tantely mitovy fatra , rano kely , perla na confit hodimboasary atao haingony

Crepe mille trous

ODY AM-BAVA FO na SAKAFO MARAINA : 
CREPE MILLE TROUS NATURE ET AU CHOCOLAT - BAGHRIR

sakafo marocaine

Zavatra ilaina :

lafarina 2 vera
lalovay simika 2 fonosana
levure de boulanger 1 sotro fihinanana
atody 1
sira
rano matimaty na ronono (alefa tsikelikely mandra-pahazo paty mandranoka)
cacao vovony

Fikarakarana azy :

Mofomamy katsaka

ODY AMBAVA FO na SAKAFO MARAINA : MOFO KATSAKA MASAK'EVOKA

Zavatra ilaina: 

koba katsaka 250g, 
Akondro 3 lehibe
Ronono 125 ml 
creme liquide 125 ml (azo soloina ronono)
siramamy 100 g
sucre vanillé 1 fonosana 

Fikarakarana: 

Cake frite

ODY AM-BAVA FO na SAKAFO MARAINA : MOFO sy MASCARPONE - cake frity

ZAVATRA ILAINA

Tamenakatody 3
atody 1
dibera kely 125g (azo soloina menaka ½ boaty yaourt )
siramamy mena 180g
lafarina 1800g
lalovay simika ½ fonosana
mascarpone 180g
hodimboasary makirana voakiky
ranomboasary makira lehibe 1
kaofitiora frezy (vita an-trano raha misy)
vovoka cacao (raha tiana)
 

FIKARAKARANA AZY

Cake aux fraises et mascarpone

ODY AM-BAVA FO na SAKAFO MARAINA : CAKE AUX FRAISES ET MASCARPONE 

ZAVATRA ILAINA

Tamenakatody 3
atody 1
dibera kely 125g (azo soloina menaka ½ boaty yaourt )
siramamy mena 180g
lafarina 1800g
lalovay simika ½ fonosana
mascarpone 180g
hodimboasary makirana voakiky
ranomboasary makira lehibe 1
kaofitiora frezy (vita an-trano raha misy)
 

FIKARAKARANA AZY

Galette bretonne

ODY AM-BAVA FO na SAKAFO MARAINA : GALETTE BRETONNE

Nitady ody ambava-fo hoan'ny ankizy kely ka tsy misy karibonetra dia nahita ity tao amin'ny boky iray "Savoir préparer la pâtisserie - Nouvelles Recettes" de Patrice Dard!

Zavatra ilaina:

Lafarinina 250g,
Siramamy 125g,
Tamenak'atody 3,
Dibera masira 150g,
rhum 2 sotro fihinanana,
tapotsiny nokapohina 1

Fikarakarana azy:

Godrogodro 1

ODY AM-BAVA FO: GODROGODRO - 1

Miarahaba 
Efa maro ny ''recettes'' godrogodro ato, fa ny mampiavaka an'ito manaraka ito dia vary tsy mitoto no ampiasaina.

Zavatra ilaina:

Vary mena 3 kapoaka
Rano 12 kapoaka
Siramamy 1/2 kilao na latsaka kely
Sira kely
Voanio 1
vovoka kanelina (poudre de cannelle)
Menaka kely

Fikarakarana:

Bomba frity

BOMBA

 

GOUTER - ODY AM-BAVA FO : BOMBA FRITY - "Bombe fritte" (spécialité italien) 

Izy ity dia fihinana rehefa fety karnevaly ary tena ankafizin'ny rehetra na lehibe na kely, ankehitriny anefa dia lasa hita mandava-taona satria sady mora atao no tsara. 

Misy natiora ary misy voasesika 

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