mofomamy

Portrait de Angie

Petits pains au lait

Miarahaba anao ny MA.MI.NA

Petits pains au lait de mamie 

ZAVATRA ILAINA

Lafarina 300g
Ronono 155ml
lalovay (Levure boulangère) 1 fonosana(5,5g)
Sira 1/2 sotro kely
Atody 1 (+1 dorure)
Dibera malemy 30g
Siramamy 2 sotro
Sucre vanillé 1 fonosana

FIKARAKARANA AZY

Portrait de Angie

Brioche

Salama maraina ny mpanaraka ny Ma.mi.na!

 

BRIOCHES : resety natambatra no zaraina am-pifaliana

 

ZAVATRA ILAINA :
 

Lafarina 1/2kg.

siramamy 2 sotro fihinana.

menaka 100 ml

Sira 1 sotrokely

 

FIKARAKARANA AZY
 

Atao anaty vilia jobo ny lafarina da asiana lavaka eo afovoany ary alefa ao ny fangaro rehetra.

Portrait de Angie

Mofomamy paoma

Miarahaba ny mpanaraka ny Mamina

 

MOFOMAMY PAOMA

 

ZAVATRA ILAINA

 

3 Atody

200g siramamy

350g lafarina

150g dibera

1/2 vera ronono

1 tsongo ny sirq

1/2 sotro kely vovoka kanelina (poudre de canelle)

15g lalovay simika ( levure chimique)

2 na 3 paoma.

 

FIKARAKARANA AZY

 

1.Kapohana miaraka ny atody sy ny siramamy

2. Afangaro daholo ny akora ilaina maina rehetra atokana amin'ny bol iray

Portrait de Angie

Cake ravitoto

RECETTE CAKE RAVITOTO (Mofomamy)

Fomba hafa entina mahandro ny ravitoto indray ity mamy ity koa mazotoa manandrana ary aza adino mizara izany na eto amin'ny commentaire na koa amin'ny vondrona na pejy Facebook 

ZAVATRA ILAINA:
Atody 2
Siramamy 1/3 kapoaka
Menaka 6 sotro
Lafarina 1 kapoaka
lalovay 1 sotro
Ravitoto ½ kapoaka
Ronono 4 sotro

Portrait de Angie

Cake au carotte

CAKE AU CAROTTE – MOFOMAMY KAROTY

Miarahaba anao mpanaraka ny Mamina, dia mazotoa mampiatra fa mora tokoa izy ity ary dia malefaka tsara 

ZAVATRA ILAINA

karoty 300g
Siramamy 200g
Dibera 150g
Atody 2
Lafarina 200g
Lalovay simika 1 fonosana
kanelina vovony 1 sotrokely
voaloboka maina 100g
Ronono tapaky ny vera kelikely

FIKARAKARANA AZY  
Hafanaina mialoha ny lafaoro amin’ny hafanana 180°
Hosorana dibera ny lasitra na menaka kely dia fafazana lafarina

Portrait de Angie

Cake voatavo

MOFOMAMY VOATAVO - CAKE A LA CITROUILLE

ZAVATRA ILAINA:

voatavo masaka 500g ,
Lafarina 500g ,
siramamy 250g ,
atody 2 ,
lalovay simika (levure chimique ) 2sotrokely ,
menaka 4 sotro fihinanana ,
hanitra izay tiana

FIKARAKARANA AZY

Potsehina ny voatavo efa masaka dia arotsaka ny siramamy ary afangaro tsara ,

Arotsaka ny atody sy ny menaka dia afangaro hatrany,

ary arotsaka farany ny lafarina efa nafangaro amin'ny lalovay ary voasivana tsara.

Madeleines marbrées

"MADELEINES MARBREES" 

ZAVATRA ILAINA :

atody 2
lafarina 80g
lalovay simika 1/2 fonosana (6g eo)
siramamy 80g
dibera 80g
"chocolat pâtissier" 40g
lavanila ranony 1 sotrokely

FIKARAKARANA :

Mofomamy mananasy

MOFOMAMY MANANASY -GATEAU à L'ANANAS 

AKORA ILAINA :

Mananasy roa kelikely na iray sy tapany ngeza,
Sokolà- Chocolat noir 100gr,
atody 3,
siramamy 100gr,
dibera 150gr,
lafarinina 150gr,
lalovay iray ny sotrokely,(lévure chimique)
lavanila 1,
ary hanamboarana tamberina (caramel) :
siramamy 100gr sy rano intelo ny sotro fihinanana.

FIKARAKARANA AZY :

Mofomamy soja

MOFOMAMY SOJA :

azo ampiasana ny faikan’ny soja avy nakana ronono  

ZAVATRA ILAINA

 

Mofomamy soja
Lafarina 200g
lalovay 6g (1sotro kely)
Atody 3
Siramamy izay tiana
dibera 80 g (avoaka aloha halemy)
Ronono 1 vera
Faikana soja 1 kapoaka
 

FIKARAKARANA AZY :

Gateau carotte et banane au chocolat

MOFOMAMY AKONDRO SY KAROTY AY SOKOLA
 

Miarahaba ny mpanaraka ny vohikala Mamina, mofomamy malefaka azo atao sakafo maraina sy gouter indray no zaraina. Azo atao amin'ny vilany koa izy ity raha tsy misy lafaoro. Ny fatra dia nanaovana lehibe fa azo zaraina roa raha atao kelikely 

ZAVATRA ILAINA

Atody 6
Siramamy mena 150g
lafarina 260g
“fecule de patate” 60g na maizena
Lalovay 3 sotro kely
Sira kely
menaka 100ml
Akondro 4
Karoty 250g
sokolà madinika

Pages

S'abonner à mofomamy