ody am-bavafo

Cake aux olives et jambon

Miarahaba o
ODY AM-BAVA FO na SAKAFO FENO : CAKE AUX OLIVES ET JAMBON

 Tsotra kely indray ity , sady azo atao goûter no afaka atao sakafo.

ZAVATRA ILAINA
- lafarinina 150g
- jambon 200g
- oliva100g. Mainty ny nampiasaiko fa mety koa na maitso aza
- atody 3
- fromazy voakiky 70g
- ronono 10cl
- lalovay simika 11g
- menaka 1 sotro fihinana

FIKARAKARANA AZY:

Koba ravina sy voanjo

KOBA RAVINA

ZAVATRA ILAINA :

kobam-bary 3/4kg
voanjo manta voatoto 2kg
siramamy 1kg
ravin'akondro

FIKARAKARANA AZY :

Brownies au chocolat

ODY AM-BAVA FO : "BROWNIES AU CHOCOLAT" 
Nahavita 2 plats, namana Turque no nanoro ahy azy ity, ka mety tsy hitovy amin'ny brownies mahazatra antsika

ZAVATRA ILAINA : (izay vera ampiasainao mety foana)
lafarina 2 vera
lalovay simika 11g (1 fonosana) 
atody 4
siramamy 2 vera
menaka 1vera
ronono na rano 2 vera
sucre vanillée 1fonosana (azo soloina lavanila fotsiny)
cacao 6 sotro fihinanana
vovoka voanio maina (na koa amande effilée)

Beignets au sésame

ODY AM-BAVA FO na SAKAFO MARAINA : BEIGNETS AU SESAME

ZAVATRA ILAINA:

lafarina 250g + 50g
lalovay simika 1sotrokely misavovona
siramamy 100g
sira 1/2 sotrokely
atody 1
rano mangotraka 2sotro + rano mangatsiaka (80ml eo)
karibonetra 2 tsongo
sésame fotsy

FIKARAKARANA AZY:

- Afangaro ny lafarina 250g, ny levure, ny sira ary ny atody

- Atao anaty kaopy ny karibonetra dia tondrahana rano mangotraka kely. Avy eo asiana rano mangatsiaka.

Mangahazo sy voanjo

TSAKITSAKY  MANGAHAZO SY VOANJO

ZAVATRA ILAINA

mangahazo
voanjo
sira
 

FIKARAKARANA
 

Tetehina ny mangahazo dia ampangotrahina ary ariana rano raha tiana , avy eo dia masahana amin'ny ranokely mba tsy halemy be.
Ny voanjo kosa endasina fotsiny.
Matsiro be ireo sady mahavoky be

Mazotoa o

Naroson'i Harilala

Crepes Soa

CREPES Soa : ODY AMBAVA FO : CRÊPES
(nahavita 12 isa )

 

Zavatra ilaina :
 

Lafarina 300g

Siramamy 3 sotro fihinana

dibera malemy 50 g

Atody 2

Sira 1 tsongo

Ronono 50 cl eo ho eo (arakaraky ny lafarina misy mifoka be ka eo ampikarakarana mahita azy na ampiana na hanalana).

Menaka hanosorana lapoaly

 

Fikarakarana azy :

Beignet de yaourt au chocolat

Ody am- bava fo na gouter :  beignet de yaourt au chocolat

Zavatra ilaina:
- Yaourt 3 (fa tsy ronono) asina levure de boulanger (na 25cl bière)
- 1 c à s menaka
- siramamy izay tiana
- sira 1 tsongo
- 500g lafarina
- pepite de chocolat
- menaka
- atody 2 (raha tiana)
- lavanila (raha tiana)
- sucre glace 

Pain perdu salé

ODY AMBAVA FO : PAIN PERDU SALÉ

"Gouter" nefa azo atao "aperitif" koa

ZAVATRA ILAINA:

Mofo dipaina tsy dia mafy be lotra an 
"Poireau" kely 
Voatabia 
Sira 
Dipoavatra ary izay hanitra tiana (curry, cumin, tamotamo sns)
Lafarina 
Rano matimaty kely 
Menaka fanendasana 
Marihina fa sady tsy misy atody no tsy misy lalovay ( levure ) ihany koa. Sady tsy mifoka menaka

FIKARAKARANA AZY

Cuisse dame à la crème et orange

CUISSE DAME À LA CRÈME et ORANGE

Zavatra ilaina : 
Atody 2 
Siramamy 200 g 
"Crème fraîche" 100g 
Dibera mitsonika 100 g 
voasary 2 ny ahy teto nangalako ranony sy kikiny ny hodiny 
Lalovay simika 1 fonosana
"Sucre vanillé "1 
lafarina 500g azo ampitombona raha mbola miboledaka ny pâte 
Menaka fanendasana

Mofo dipaina endasina

Miarahaba,

Matetika no tsy lany ny mofo ao an-trano dia nitadiavana hevitra, mba miala kely amin'ny "pudding" 

MOFO DIPAINA ENDASINA

Zavatra ilaina : 
mofo nialonandro 1 lehibe (2 raha mofo eto an-toerana)
atody 2
siramamy 6sotro
maizena na lafarina 1sotro
ronono 100ml
dibera na menaka hanendasana

Pages

S'abonner à ody am-bavafo