sakafo

Tsock aux crevettes

TSOCK AUX CREVETTES SEMI-SECHEES 

zavatra ilaina:

crevettes  semi-sechees na patsabe, sakamalao, vary, sauce soja, nofokisoa, coriandre, poivre, fécule, sira

Fikarakarana azy:

Lomana rano sy sayuce soja 1h ny vary

Lomana rano 5mn ny patsabe, voasana ny lohany tenehana miaraka amin'ny sakamalao dia tsihifina, ary iny rano iny no andrahoana  ny vary nalona sauce soja, dia mixer-na rehefa masaka.

Tsock

 

Tsock : ireto misy recette tsock maro nozarain'ny namana , ao ny amin'ny henakisoa, ao ny au poulet ao koa ny au crevette na trondro, misy atody manta no arotsaka ary misy atody endasina voatetika ...ka samy misafidy izay tiany dia mazotoa daholo 

recette 1 de Bakoly Khan:

Salade de riz 1

SALADE DE RIZ

Zavatra ilaina :

karoty 3,
katsaka anaty boaty ½,
vary votsy 1kapoaka,
voatabia 2 ,
kokombra 2,
saosy voasary makirana sy mayonnaise 1sotro,
atody 1,
tongolo maitso,
champignon noir
 

Fikarakarana :

paté saonjo

PATE SAONJO

Zavatra ilaina:
- Saonjo 1 toko
- Totokena 1/4 kg na atsasakin'ny fahefany...
- Dibera 1 sotro fihinanana

Fomba fanaovana azy:
- Andrahoina mitokana ny saonjo.
- Andrahoina mitokana ihany koa ny totokena
- Potserina ny saonjo rehefa masaka
- Afangaro amin'ny totokena ny saonjo voapotsitra
- Asiana ilay dibera mba ampalefaka ny tsirony
- Amboarina araka izay endrika tiana anaovana azy aveo

Dia vita!

de Tan Rhoney

Gratin de riz aux légumes

GRATIN DE RIZ AUX LEGUMES
Zavatra ilaina :

hoan’olona 4 
Vary fotsy 1kapoaka
Oignon 1
Carotte 2 lehibe
Poivron maitso 1
Saosety 1
Celeri, sira
Tongolo gasy 1
Atody 3
Creme fraiche 25cl
Ronono 15cl
Fromage rape 100g
Fromage teama milk 1 
Beurre 

Fikarakarana azy:

Carbonara

Carbonara 

zavatra ilaina

350g de spaghetti
lard fumé na lard fotsiny 150g
dipoavatra
Atody : 1 feno + tamenany 2 na 3
Fromazy voakiky ("pecorino" no tena "orginale" fa azo ovaina izay fromazy misy eo an-toerana)

Fikarakarana azy:

van tan

 

zavatra ilaina:

- pâte:  250g farine, 2oeufs, sel, pincée de sucre, rano kely 

- farce: nofo-kisoa, coriandre, sel, poivre

Fikarakarana azy :

- afangaro ny farine, atody, sira, pincée de sucre aryrano kely mampitambatra ny pâte

- volavolaina tsara dia atao boule, saromana lamba ary asiana repos 30mn.

- zaraina maromaro dia fisahana manify, manao boribory amin'ny loham-bera dia ahodina. 

- tsy adino ny mamafy farine tsy hiraikidraikitra eo amin'ny latabatra hiasana

vary amin'anana sy brochette de poisson

zavatra ilaina:

anatsonga, tongolo maitso, kotomila, patsa mena maina, echalotte, tongolo gasy, sakamalaho, nofona dorade, combava, menaka sira

Fikarakarana:

- brochette : tetehina ho efa mira ny nofona trondro, lomana combava sira, tongolo gasy, menaka kely, dia atono 

Salade de riz aux crevettes

SAKAFO FENO: SALADE DE RIZ - SALADY VARY

Tsotra tokoa ny manao salade de riz , izay sakafo mora atao amin'ny andro mafana ary mety ho an'ny lehibe sy ny ankizy.

Zavatra ilaina 

vary 2 kapoaka
crevettes efa masaka 200g
thon anaty boaty 200g, 
kokombra voatetika madinika, 
tongolo maintso,
persily,
menaka oliva,
ranomboasary makirana na vinaingitra 
carry,
dipoavatra,
sira, 

Fikarakarana azy 

vary amin'anana

Vary amin'anana hafa kely an .

Zavatra ilaina

Ny ampiasaina dia ny radis rond: alaina ireo raviny maitso ireo dia tetehina atao vary amin'anana. Mitovy tsiro amin'ny anantsonga. 
- Tongolo lay
- Tongolo be
- sira
- menaka
- sakamalaho
- voatabia
- coriandre (kotomila)

Fikarakarana azy:

Tetehina madinidinika ny ravina radis sy tongolo lay ny tongolo be ary sakamalaho.

Pages

S'abonner à sakafo