saosy

Skordalia

Saosy Grika : Skordalia 

Zavatra ilaina:
ovy 400g; 
mofo voatapaka singany 4 ; (raha tiana)
hasina lay 6; 
menaka oliva 60ml; 
ranom-boasarimakirana 2 sotro fihinanana; 
sira.

Fikarakarana azy:

Portrait de Angie

Saosy maivana

Saosy maivana na "sauce maigre" indray no haroso , 

Zavatra ilaina :

"yaourt nature" tsy misy siramamy , na " fromage blanc" 80 à 100g ,
ranomboasary makirana 1,
hasina tongologasy 1,
sira sy dipoavatra kely ary curry ( curry malagasy raha manana)

Fikarakarana azy: 

Afangaro tsara ireo rehetra ireo , 
Azo hihinanana ny salade rehetra , 
Natao ho an'ny rehetra koa , na kely na lehibe ,indrindra ho an'izay te hiala menaka indraindray. 

mazotoa o 

Nahandron'i Najaina Jalain

 

Marinade

FOMBA FIKARAKARANA "MARINADE" ho an'ny KITONOTONO (barbecue sy plancha)

Misy karazany 2 ny " marinade "
• Ny "marinade mando" : ahitana singa marikivy (vinaigitra, ranom-boasary makirana, labiera, "yaourt", "moutarde"…) izay manalefaka ny sakafo, ary ahitana ireo hanitra (épices ou aromates) manome fofo-manitra ny nahandro. Ny fanampiana menaka kely dia misoroka ny fahamainan'ny sakafo.

• Ny "marinade" maina : manome tsiro (arôme) ny sakafo. Ireto no singa ilaina : hanitra (épices ou aromates, herbes, condiments, huiles parfumées…)

S'abonner à saosy