farine

Brioche fait maison

zavatra ilaina

Farine. 250g, levure boulanger 1/sachet. ( saf instant) oeuf 2, sel 1 cac, sucre 2 cac, beurre kely anosorana ny plaque .

Fikarakarana azy

Atao fontaine ny farine dia asiana sira sy sucre ary levure dia aroina tsara.

Lavahana eo afovoany avy eo dia arotsaka ny atody efa voakapoka tsara mialoha.

Volavolaina tsara (Petrisser- na tsara) ary tapohina ronono matimaty tsikelikely mandra pahazo pate lisse tsara. Tsy maina loatra nefa tsy mifotetaka manaraka tanana fa souple tsara. 

Pao

 

Recette Pao misy hisafidianana :) 

recette 1 PATE PAO

500 g lafarinina 1 sotrokely feno,
lalovay na "lévure de boulanger instantanée" (Fermipan, Saf-instant,)
100 g siramamy (6 sotro eo ho eo)
50 g dibera margarine (azo soloina menaka)
¼ litatra rano (tsy voatery ampiasaina daholo fa arotsaka tsikelikely)

SESIKA

Pizza à la poèle

PIZZA AMIN'NY LAPOALY 

Na ny tsy manana four aza ka mba te hihinana pizza dia afaka manao izany amin'ny fomba mora indrindra ka mampiasa ny lapoaly 

Pizza 6 isa 

ZAVATRA ILAINA :

lafarina 500g

lalovay Saf Instant 1 fonosana

sira 1 sotrokely

siramamy 2 sotro fihinanana

menaka 2 sotro fihinanana

rano mamay 1/4L (mamay fa tsy matimaty)

 

FIKARAKARANA :

Mofo baolina maro safidy

Recette 1 mofo baolina de Lucie Rahariniaina. 

Pour 3 à 4 pers; farine 500g, atody 3 , karibometra desoude (any amin'ny pharmacie) 1/2sotrokely, levure 1sotro kely, siramamy 1kapoaka, ronono1/2 vera, afangaro ireo. afangaro ny farine sy levure , kapohina ny atody afangaro tsikelikely , alefa ny ronono ajanona rehefa manome pâte malemilemy, vita dia endasina.  

 

Recette 2 de Cé Rasam

Catless na katilesy

 

ireto misy recette maro samihafa fanaovana catless samia maka izay tiany. 

Recette n°1 de Vololonirina Raheliarinosy 

Quiche vegetarienne

QUICHE VEGETARIENNE

Quiche tsotsotra ity fa tsara be an
zavatra ilaina :

sakaibe 3 (poivrons)
tongolo 2
voatabia
tongolo gasy
sira
dipoavatra
atody 3
ronono 1/4 l
lafarina 100g

Caca pigeon

Tsy mila makany amin ny grande surface intsony raha te hihinana ny tsara, afaka misafidy izay fomba tiana hanaovana azy amin'ireto nozarain'ny namana ireto :

 

recette 1 de Haingo Ravaka Rahaingoharimbolatsoa

zavatra ilaina : lafarina 1kg, 45g siramamy, 15g sira, 1/2 fonosana lalovay, atody 2, 1/8 dibera (250g),menaka 4 sotro, rano matimaty izay ampy

- afangaro tsara ny lafarina, sira, siramamy , lalovay 

- ampiana ny dibera sy menaka dia kosehina hiparitaka (sabler) tsy misy mivaingana

Mofo akondro - Mofo fontsy

MOFO AKONDRO - Mofo fontsy  na koa hoe mofo kida

1 Recette de Mioratantely Fidivololona

Zavatra ilaina :

lafarina 240 gr,
lalovay na "levure" 2 sotro kely,
sira 1 tsongo,
atody 2,
menaka 150 ml,
siramamy 160 gr,
akondro.

Fikarakarana azy:

Pages

S'abonner à farine