fromazy

Portrait de Angie

Atody sy sakaibe

Miarahaba ny mpanaraka ny Mamina, 

Raha mba te hiova amin'ny mahazatra dia ity indray ny atody endasina amin'ny legioma

SAKAFO MAHALEO TENA na LAOKA na FANOKAFAM-BAVONY :  Atody sy sakaibe endasina na "omelette de poivron" na "frittata di peperoni"​

Sakafo mora kely hoy ny italien hoe "Frittata " ny frantsay "omelette" ny malagasy atody endasina 
eto dia misy fangarony

ZAVATRA ILAINA:

Portrait de Angie

Churros salés

TSAKITSAKY ODY AM-BAVAFO: CHURROS ou CHICHIS SALES  

ZAVATRA ILAINA 

1 bol rano mangotraka
1 bol lafarina
1 tsongo lalovay simika (levure chimique )
Sira,
muscade,
dipoavatra,
fromazy voakiky

FIKARAKARANA AZY:

Afangaro avokoa ireo zavatra ilaina ireo
Atao anaty "poche à douille" dia potsirina amin'ny halavana tiana,
Tapahana amin'ny hety eo ambony menaka mandifotra azy efa mamay,
Rehefa menafify dia masaka.
Atsika tsara ambony  Tsara !

Portrait de Angie

Parmigiana

BARANJELY ANATY LAFAORO - PARMIGIANA DI MELANZANE – aubergines au four 8 (vegetarien)
Miarahaba ny mpanaraka ny Mamina,
sakafo tena specialité italiana indray no aroso, tena malaza indrindra amin'ny faritra
mety ho an’ireo tsy mihinana hena aloha fa mba mihinana legioma.

ZAVATRA ILAINA

Baranjely 1kg
Atody 4 na 6 izay tiana
Voatabia na saosy voatabia 500g
Basilika
tongolo gasy 1
Menaka fanendasana
Sira
Fromazy izay tiana (na mozzarella )

FIKARAKARANA AZY

Gratin de pomme de terre

 SAKAFO MAHALEO TENA: GRATIN DE POMME DE TERRE- OVY ANATY LAFAORO (na vilany)

ZAVATRA ILAINA:

- Ovy 6 voasana ary tetehina boribory manifinify (sary 1)
- "Moutarde à l'ancienne" iray ny sotro fihinanana. Izany hoe ilay misy voany madinika be dia be
- Tongolo be iray voavaofy ary tetehina
- "Crème fraîche" indroa ny sotro fihinanana feno be
- Ronono iray vera (10cl eo ho eo)
- Fromazy mafy voakiky indroa ny tanana (Gruyères na Emmental)

FIKARAKARANA AZY:

Gratin de pomme de terre

SAKAFO MAHALEO TENA: GRATIN DE POMME DE TERRE - PARMIGIANA DI PATATE 

Sakafo tsotra sady mora atao

ZAVATRA ILAINA

Ovy
ronono na koa bechamel 
sira sy dipoavatra raha tiana
“chapelure” na hoe poti-mofo
Jambon
Fromazy provola na izay tiana atao anelanelany
fromazy voakiky eto Parmesan

FIKARAKARANA AZY:

Lasopy akondro

LASOPY AKONDRO

Zavatra ilaina 

hoan'olona 4
Silamangany 1/2kg,
akondro manta 1kg,
oignon 2,
kotomila,
fromage rapé,
lait de coco 1 pot yaourt,
tamotamo,
sakamalaho,
sira

Fikarakarana:

Nuggets poulet

Nuggets poulet -
Nofon'akoho,  toy ny henabaolina izy ity 

 

Zavatra ilaina:

500g nofon'akoho
1 atody 
2 fromazy (Vache qui rit)
"Yaourt nature" 2 sotro
3 sotro "chapelure" sy 100g amonosana azy
Sira, dipoavatra, "muscade"
Thym, kotomila,Tongolo gasy,Sakamalao
1sotro "moutarde"
Menaka 1/4l anendasana

Fikarakarana azy 

Portrait de Angie

Gratin de riz

GRATIN DE RIZ - VARY ANATY LAFAORO

ZAVATRA ILAINA:

vary,
poivrons (rouge, vert),
persil,
lardons,
sira,
dipoavatra,
"crème liquide",
atody,
fromazy. 

FIKARAKARANA AZY:

Toton-kena nosesehana

HENA VOATOTO NOSESEHANA (Polpettone )

Zavatra ilaina:

500g hena vototo, karoty 1, atody 1 na 2, poti-mofo, kikina fromazy, "charcuterie : jambom cuit na mortadelle" didiny 2 oliva 3 na 4 hanitra izay tiana.

Fikarakarana azy :

S'abonner à fromazy