lafarina

Flan

Flan misy gateau ambany

Zavatra ilaina.
anaovana ny gâteau ambany:
Atody1, siramamy 1 pot yaourt, menaka 5 cl, rano 1 pot yaourt latsaka kely, lafarina 375g, lalovay simika antsasaky ny fonony (lévure),

ny crème ambony: ronono poudre instantané 125g (promex tsara), poudre crème pâtissière nounous 75g, rano mafana 1l.

Portrait de Angie

Mofo menakely 1

MOFO MENAKELY 

Zavatra ilaina:

Lafarina 400g, 
Kobambary 300g,
Siramamy 225g,
Ronono 350 ml,
Lalovay simika 1 fonosana,
Atody 1 ,
Sira indray mitsongo
Menaka

Fikarakarana azy:

Portrait de Angie

Mofo akondro - mofo kida

MOFO AKONDRO na MOFO FONTSY na MOFO KIDA 

Zavatra ilaina:
Lafarina 400g, 
Kobambary 300g,
Siramamy 225g,
Ronono 350 ml,
Lalovay simika 1 fonosana, (lévure)
Atody 1 ,
Sira indray mitsongo,
Akondro masaka tsara 6 na 7
Menaka

Portrait de Angie

Pané de crevette 1

Pané de crevette 

Zavatra ilaina:
lafarina, atody, chapelure , crevette, menaka , sira

Fikarakarana azy

Rehefa voasasa tsara ny crevette (esorina ilay tsinay maintsy amin'ny lamosiny iny)
kapohina ny atody asiana sira dia alaina ny crevette ampadalovina atody,  lafarina avy eo averina ao anaty atody farany alefa ao amin'ny chapelure.

Endasina 2 mn isaky ny lafiny amin'ny menaka mandifotra azy 

Rehefa vita dia apetraka ambony "emballage" na "essui tout" mba hitsika ny menaka (misy mampiasa gazety koa)

Portrait de Angie

Mofo anana

MOFO ANANA

Zavatra ilaina:

rano 100ml, lafarina 80g , kobam-bary 1 sotro fihinanana, lalovay antsasaky ny fonosana ( levure chimique), dipoavatra, sira, anana, voatabia, tongolo maintso, sakamalaho ary tongolo gasy, menaka

Nofon-kena voasesika

NOFON-KENA OMBY VOASESIKA (cordon bleu)

 

Zavatra ilaina:

- nofon-kena (filet na tranche fine na koa nofon'akoho, nofom-borontsiloza...)
- lafarina
- atody
- didina "jambon cuit" maromaro
- didina fromazy maromaro
- sira -dipoavatra
- dibera
- potimofo (chapelure )

 

Fikarakarana azy:

Portrait de Angie

Gratin de légumes

Gratin de légumes

zavatra ilaina: 

Izay misy ao antrano ao mety daholo.

karoty, oignon, poireau, fenouil, ovy, dibera, lafarina, ronono, chapelure, fromage rapé 

Fikarakarana azy

Croquette de poulet

Croquette de poulet!

Zavatra ilaina:

Poulet de chair izay mahampy anao: feany , elany, nofony sns.
lafarina, atody, vovoka oignon maina, vovoka tongolo gasy maina, sira, vovoka sakay kely(raha tiana), poivre, menaka fanendasana 

Fikarakarana azy:

Cake à la vapeur

Cake à la vapeur - Cake masakevoka

Zavatra ilaina:

Lafarina 170g,
atody 3,  
lavanila 1 ,
lalovay 1/2 fonosana,
siramamy izay tiana,
rano 4cl,
voanio vovony izay tiana,
dibera

Fikarakarana azy: 

Mokary (lafaoro)

Mokary au four  (na mofogasy koa raha tianao dia tsy asiana coco)
Satria moa fianarana sy fanandramana ihany no atao ka ny vokatra no zaraina. Ity dia natao anaty lafaoro satria lasitra fanaovana cupcake no nanaovana azy 

Zavatra ilaina :
lafarina 250g,
kobambary 250 g,
siramamy 200g,
atody 2,
lalovay na "levure boulanger" 1 fonosana,
Coco vovony 100g,
menaka 3 sotro fihinanana
ary rano matimaty 250ml eo ho eo araraka tsikelikely . (azo ampiana "lait de coco" )

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