levure boulangère

Mofo baolina speciale

BERLINER- BOULE DE BERLIN - MOFO BAOLINA HAFAKELY
 

ZAVATRA ILAINA

- lafarina 350g
- dibera 50g
- ronono matimaty tapaky ny vera 
- siramamy izay tiana
- sira iray tsongo
- lavanila 1 sotro kely
- Atody 2
- lalovay "levure boulangere" 2 sotro kely

FIKARAKARANA AZY:

Brioche tresée

 BRIOCHE TRESSEE

Zavatra ilaina:

lafarina 250g, ronono 100ml, siramamy 3sotro lehibe, Sira 1/4 sotro kely, levure boulangere 1 sotro kely, dibera 40g, graine de sesame, atody 1 (atao dorure)

Fikarakarana azy:

Croissant

ODY AM-BAVA FO na SAKAFO MARAINA : CROISSANT 

Zavatra ilaina :
nahavita 12 isa

Pate feuilleté levé : 
Lafarina 250g, 
ronono atsasaky ny fahefany, 
siramamy 1sotro, 
"levure boulangere" 1sotro, 
sira 1tsongo, 
dibera 100g (euro cuisine no nampiasaiko teto),
atody atao "dorure"

Roti indien (mofo)

Miarahaba e.
Roti no fiantso ny mofo, ary sakafo Indien izy ity . Hohanina miaraka amin`ny rougail sy saosy voanjo izy eto.

Mokary

 

Mokary
 

Zavatra ilaina:

nahavita teo amin'ny 50 
koba vary 2pot yaourt (yama)
lafarina 1pot yaourt
levure boulangerie 2sotrokely
rano mafana 1pot yaourt
lait de coco 1/4l
atody 2
siramamy 1/2 pot yaourt
lait concentré 1/2 boite
coco rapé 1pot yaourt
Beurre 50g

Fikarakarana:

Portrait de Angie

Donate - donut

DONUTS

Zavatra ilaina:

farine 250g, levure boulangere 2 sotrokely, siramamy 2sotro, beurre 60g, atody 1, sira 1tsongo, rano kely

Fikarakarana:

afangaro daholo: farine, siramamy, levure. kapohina ny atody 1+sira; Afangaro tsara avy eo, tetehina en de ny beure dia volavolaina miaraka amin'ilay pate, raha hita fa mbola maina dia ampiana rano kely na ronono. Avela hilona 30mn, kosehina avy eo, omena endrika toy io amin'ny sary, avela hilona 30mn, rehefa izay dia endasina

PIROSCHK na chausson

TSAKITSAKY NA ODY AM-BAVA FO -GOUTER 
 

ZAVATRA ILAINA

- Ho an'ny paty:
lafarina400g,
sira 1sotro kely,
lalovay ( levure boulangère) 1 sotro,
dibera 60 g ,
atody 1,
ronono matimaty 1/8l 

- Ho an'ny sesika:
thon na sardine na saumon fumé,
dipoavatra
thym,
tongolo be
tongolo gasy
menaka
saosy soja  ( andrahoana masaka tsara izy rehetra raha tokony masahana)

FIKARAKARANA AZY :

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