Oignon

Portrait de Angie

Gratin de légumes

Gratin de légumes

zavatra ilaina: 

Izay misy ao antrano ao mety daholo.

karoty, oignon, poireau, fenouil, ovy, dibera, lafarina, ronono, chapelure, fromage rapé 

Fikarakarana azy

Croquette de poulet

Croquette de poulet!

Zavatra ilaina:

Poulet de chair izay mahampy anao: feany , elany, nofony sns.
lafarina, atody, vovoka oignon maina, vovoka tongolo gasy maina, sira, vovoka sakay kely(raha tiana), poivre, menaka fanendasana 

Fikarakarana azy:

Ganagana sy oliva

GANAGANA SY OLIVA 

 

mahavita hatramin'ny olona 8:

 

Zavatra ilaina:

Ganagana iray lehibe.
divay fotsy : 100 ml (rehefa tsy misy divay dia azo atao "jus de pomme") 
oliva maintso sy mainty (be dia be)
tongolo gasy
tongolo be voatetika
sira,
dipoavatra

Fikarakarana azy

1. Hendakendasina kely amin'ny lapoaly hivoaka ny menaka amin'ny ganagana efa voatetika. Asiana tongolo be voatetika, sira sy dipoavatra. 

Galette de pomme de terre

GALETTE DE POMME DE TERRE

Sady vetivety no mora atao nefa milay be
Zavatra ilaina:

ovy 0,5kg, atody 1, fecule 2sotro, kotomila, oignon 1, tongolo gasy

Fikarakarana:

Kikisana ny ovy rehefa voadio dia fiazana anaty lamba madio hiala ny ranony.

Afangaro daholo avy eo kikina ovy, fecule, atody, oignon, totona tongolo gasy, sira, kotomila notetehina madinika

Afanaina ny menaka dia alefa avadika rehefa somary manopy mena

Atody sy atidohan-kena

ATODY SY ATIDOHAN-KENA

Zavatra ilaina:

atidohan-kena 1, atody 3, oignon 2, kotomila, sira

Fikarakarana

Rehefa voadio ny atidohan-kena dia alahatra anaty lasitra efa nasiana menaka na dibera, apetraka manaraka ny oignon efa notetehina boribory, manaraka ny kotomila voatetika madinika ary farany ny atody nokapohina nasiana sira kely

Andrahoina atao bain marie mandritra ny 30mn

Mazotoa daholo indray ary e!

de Aina Rakotoarisoa

 

Portrait de Angie

Fromage de tête halal

FROMAGE DE TETE HALAL

ZAVATRA ILAINA:

vavan'omby 1kg, 
jambon volaille 200g,
kotomila kely
persila
sakaibe na "poivron"
tongolo be
dipoavatra
sira 
menaka 

 

FIKARAKARANA AZY

Sasana daholo ny zavatra ilaina dia tetehina majinika ,

Manao  saosy vinaingitra: menaka sy vinaigre dia atao ao ilay sakaibe voatetika ary asiana kotomila, persila, tongolo be ary dipoavatra

Poisson farci

POISSON FARCI
Zavatra ilaina :

merlan 6, pate blanche 125g, champignon noir, tongolo maitso, kotomila, sira, fecule 2 sotro, atody 1, tongolo gasy, sakamalaho, oignon

Akoho sauce

ny zavatra ilaina :

akoho , menaka, tomate, oignon, tongolo Gasy , carry, poivre , sira, tomate sauce , siramamy .

fikarakarana azy :

tetehana ny akoho , tomate, oignon , totona ny tongolo Gasy.

Afanaina ny menaka rehefa mafana dia arotsaka ny tongolo Gasy sy ny oignon, avela hanome loko marron.

Arotsaka ny tomate sy ny tomate sauce afangaro tsara.

Arotsaka ny sira sy ny siramamy ary ny poivre sy carry atao mendy tsara

Arotsaka amin'izay ny akoho asina rano Kely dia avela ho ketsaketsa ,

Omelette aux sardines

LAOKA : ATODY SY SARDINE

Zavatra ilaina:

Sardine 1 boaty, 
atody 2,
sira,
menaka
tongolo 1

Fikarakarana azy:

- sokafana ny boaty sardine dia ariana ny menaka tao anatiny (tsy dia mahasalamana) dia potipotehina ny sardine ,

- kapohana ny atody arotsaka ao anatin ilay atody ny sardine ary asiana sira kely 

- hafanaina ny lapoaly rehefa mafana tsara dia asiana menaka oliva kely

Petit cake salé

Zavatra ilaina;

ronono 10cl,
atody 3,
lafarina 150g,
lalovay 1 fonosana (11g), 
sardine 1 boaty kely ,
sakaibe maintso symena na "poivrons" 
tongolo maintso kely,
tongolo oignon 1 ,
sira
dipoavatra,
fromazy voakiky  60g, 

Fikarakarana azy:

Pages

S'abonner à Oignon