Ovy

Bricks au thon

BRICKS AU THON 

Zavatra ilaina :

- brick eny amin'ny grande surface 1 paquet (zany hoe misy feuilles 8 ao anatiny), na ilay pâte -na nem eo amin'ny pavillon reo dia efa mety 8 no ilaina.
- Ovy 4 lehibe 
- Atody masaka 2
- Atody manta 2
- Thon amin'ny boite 250g 1
- Kotomila 1fehezana 
- Sira sy poivre tsy adino

Fikarakarana azy :

Ovy mitsiky(lafaoro)

Ovy mitsiky - patate sorriso / faccine di patate (italien) - galettes de pomme de terre "smile"/ croquettes smile (francais)

Zavatra ilaina :
Ovy 500g
fecule de patate 30g (azo ovaina fecule de mais na maizena)
sira, menaka ary chapellure 
Azo asiana fromage rapé koa

Fitaovana ilaina:

sotrokely sy pupette , vera na zavatra azo atao boribory

Ovy mitsiky

Ovy mitsiky - patate sorriso / faccine di patate (italien) - galettes de pomme de terre "smile"/ croquettes smile (francais)

Zavatra ilaina :
Ovy 500g
lafarina 100g 
sira, menaka ary chapelure 
Azo asiana fromage rapé koa 

Fitaovana ilaina:
sotrokely sy pupette , vera na zavatra azo atao boribory

Poulet farci

Poulet farci

Zavatra ilaina:

akoho 1,  totokena 125g, champignon noir 1 sachet, ovy, tongolo maintso, sira, menaka.

Fikarakarana azy:

Sasana ny akoho dia esorina daholo ny ao anatiny , ary asiana sira na anatiny na ivelany

- Endasina miaraka amin ny tongolo maintso ny totokena ,

- Alona anaty rano ny champignon noir rehefa mivelatra tsara dia tetehina madinika dia endasina miaraka amin ny totokena koa  asiana sira  

Terrine printanière au jambon

 

TERRINE PRINTANIERE AU JAMBON

Zavatra ilaina hoan'olona 8:

karoty 3, ovy 4, courgette 3, concombre 1, atody 4, creme fraiche 1/4l, fromage voakiky 100g, jambon 200g, sira, menaka hoan'ny lasitra

Fikarakarana:

Pommes Dauphine

Recette pommes Dauphine : 
zavatra ilaina:

rano 25 cl  - dibera 80 g  - atody 3 -  lafarina 150 g - sira 1 tsongo- Ovy atao purée , na purée de pomme de terre efa pret 

Akoho sy legioma

Akoho sy legioma 

zavatra ilaina :

ovy, karaoty, courgette, haricots verts, poireau , sira, sakamalaho, kotomila, poivre

akoho

Fikarakarana azy :

Andrahoina en vapeur ny legioma rehetra rehefa voasasa sy voatetika lehibebe : ovy, karaoty, courgette, haricots verts, poireau, 

Endasina ny akoho na andrahoina kely araka izay tiana asiana sira sy sakamalaho

Rehefa masaka en vapeur ny legioma dia endasina tamin'illay apoaly avy nanendasana henan'akoho asina kotomila, sira, poivre.

Lasopy legioma

Lasopy legioma

zavatra ilaina:

Ovy ,carotte ,haricot vert, sosety,voatavo,tsaramaso lena, voatabia,sakamalaho iray kelikely ary tongolo maintso 

Fikarakarana azy:.

Rehefa madio daholo ny legioma dia tetehina,

afanaina ny menaka ary arotsaka ny voatabia. avy eo ny legioma ary avela ho mendimendy eo.

aroina sao may ary rehefa mendy dia tapohana rano kely.

somary potserina ireo legioma sasany.

Galette de pomme de terre

GALETTE DE POMME DE TERRE

Sady vetivety no mora atao nefa milay be
Zavatra ilaina:

ovy 0,5kg, atody 1, fecule 2sotro, kotomila, oignon 1, tongolo gasy

Fikarakarana:

Kikisana ny ovy rehefa voadio dia fiazana anaty lamba madio hiala ny ranony.

Afangaro daholo avy eo kikina ovy, fecule, atody, oignon, totona tongolo gasy, sira, kotomila notetehina madinika

Afanaina ny menaka dia alefa avadika rehefa somary manopy mena

Portrait de Angie

Croquette de pomme de terre et sardine

CROQUETTES DE POMME DE TERRE ET SARDINE  

ZAVATRA ILAINA:

ovy, 
sira,
dipoavatra,
atody, 
poireau,
sardine,
menaka,
poti-mofo

FIKARAKARANA AZY;

- andrahoina aman-kodiny ny ovy, rehefa masaka dia voasana ary dia potserina

- maka bol dia afangaro ao daholo ny ovy, sardine, sira kely, poivre, atody 1 voakapoka ary poireau voatetika madinika.

- volavolaina atao boribory dia ampandalovina chapelure dia endasina.

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