poudre d'amande

Portrait de Angie

Macaron

Miarahaba am-pifaliana hatrany 

MACARON – (GANACHE FRAMBOISE)

ZAVATRA ILAINA :
"Sucre glace" 75g
vovoka amande 75g
tapotsin'atody 2
sira 1tsongo
siramamy izay tiana
Ganache : tsy atao betsaka moa izy ity fa atao karazana lakaoly hanambarana ny macaron roa
Coulis de framboise
gelatine
dibera kely
 

FIKARAKARANA AZY

- Afanaina ny lafaoro 150°C ary homanina mialoha ny lasitra na "plaque": rakofana "papier sulfurisé".

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