Sira

Croquette de saumon au pomme de terre

Ireo zavatra ilaina

Fillet de Saumon frais500g (raha tsy misy dia na en boite na surgelé)
Ovy 500g
Tongolo maintso na coriandre izay tiana
Sira
Chapelure
Oignon
Atody 1

Fikarakarana azy:

Hena baolina

HENA BAOLINA - boulette de viande - polpettine

ZAVATRA ILAINA :

toton-kena ,
atody,
pain de mie
ronono kely
fromazy voakiky,
sira ,
dipoavatra (raha tiana)

FIKARAKARANA AZY :

- esorina ny sisin'ny pain de mie ilay somary henjana dia alona ao anat' ilay ronono ny atiny avy eo dia fihazana tsara

- maka bol dia atao ao daholo ireo zavatra ilaina ireo dia afangaro tsara (ny ahy ataoko amin'ny tanana)

Mofo akondro - Mofo fontsy

MOFO AKONDRO - Mofo fontsy  na koa hoe mofo kida
 

Afaka misafidy izay tiana eto isika :

1 nahandron'i Mioratantely Fidivololona

ZAVATRA ILAINA :

lafarina 240 gr,
lalovay na "levure" 2 sotro kely,
sira 1 tsongo,
atody 2,
menaka 150 ml,
siramamy 160 gr,
akondro.

FIKARAKARANA AZY:

Mille feuille de légumes au poisson

MILLE FEUILLE DE LEGUMES AU POISSON

ZAVATRA ILAINA :

"Flan de carotte" : Karoty 400g,  fromazy malemy (Fromage blanc) 100g , Atody 4

"Flan de brocolis" : Brocolis 400g, fromazy malemy 100g, Atody 4

Sesika : nofona trondro 350g, Tongolo maintso , tongolo be 2, Ranona voasarimakirana ½ Mayonnaise: Atody 1, Menaka 1/4l, Sira, dipoavatra.

FIKARAKARANA:

  • "Flan de carotte" 

Afanaina ny lafaoro atao 180°C

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