siramamy

Confiture de corossol

CONFITURE DE COROSSOL

Zavatra ilaina

Corossol 1kg,
siramamy 1/2kg,
rano 1/2l,
voasary makirana1

Fikarakarana azy 

Voasana ny corossol dia esorina ny voaniny

Ampangotrahana ny rano sy ny siramamy sy ny ranom-boasary makirana ary ny hoditra voasary makirana nokikisana,asiana vanille na canelle raha tiana

Arotsaka ny corossol dia aroroina matetika mandritra ny 30 minitra

Fanamarihana:

Rehefa mangotraka iny izy misy raotrany dia esorina tsikelikely

Mofo menakely 2

Mofo menakely

Zavatra ilaina:

Lafarina 400g, 
Kobambary 400g,
Siramamy 400g,
Ronono 400 ml,
Rano 300ml
Lalovay simika 1 fonosana,
Atody 4 ,
 

Fikarakarana azy

afangaro daholo ireo zavatra ilaina ireo, tsy atao mitsiranoka be, no tsy atao madity loatra koa,

avela hipetraka, izany hoe alona sady saromana lamba fara fahakeliny ora iray!

Endasina tsy atao be ambilany ary rehefa mandraraka azy ao anaty lapoaly dia raisina amin'ny sotrobe dia ahodina boribory.

Pudding maro safidy

Indro atolotra ampifaliana eto karazana recette fanaovana pudding
 

recette 1 Lalaina Bee

- ronono - mofo mafy - atody - siramamy -  sucre vanillé - farine kely - levure 

 tapatapahana ny mofo mafy dia lomana anaty ronono (tsisy fatrany fa sady ts atao be ronono be moa koa tsy atao maina be @ mofo fa atao mifandanja tsara fotsiny) dia ampiana atody 1 na 2 (raha ronono 1/2l dia atody 3) sy siramamy , sucre vanillé, lévure, farine kely, dia afangaro daholo.

Hafanaina ny four ary dia atao anaty moule beurré dia atsofoka anaty lafaoro .

Crème dessert

Crème dessert (café / choco / miel / vanille)

1,5L de lait
150g farine
150g sucre
150g beurre
200g chocolat
2 cas tantely (ranony)
2 càs de Nescafé (levonina @ rano 2 sotro)
Vanille

ETAPE 1 : Andrahoy ny ronono + vanille dia avelao ho matimaty

ETAPE 2 : Atsonika ny beurre + sucre dia afangaroy

ETAPE 3 : Arotsaho ny farine (toy ny hoe hanao bechamel ianao)

ETAPE 4 : Arotsaho tsikelikely ny ronono.Afangaroy toy ny hoe hanao zay halevona ny farine ianao

Pate de banane

Ity indray dia recette azo atao amin'ny voankazo hafa koa fa eto aloha dia akondro no atao

zavatra ilaina

Akondro

siramamy mitovy lanja amin'ny akondro

ranom-boasary makirana (citron) (OBLIGATOIRE) tapaky ny vera hoan'ny akondro 500g.

Fikarakarana azy

ETAPE 1 : Mixeo ny akondro

ETAPE 2 : Ataovy ambony afo miaraka amin'ny ilay sucre

ETAPE 3 : Andrahoy eo mandrapaharitrany

Mofo baolina maro safidy

Recette 1 mofo baolina de Lucie Rahariniaina. 

Pour 3 à 4 pers; farine 500g, atody 3 , karibometra desoude (any amin'ny pharmacie) 1/2sotrokely, levure 1sotro kely, siramamy 1kapoaka, ronono1/2 vera, afangaro ireo. afangaro ny farine sy levure , kapohina ny atody afangaro tsikelikely , alefa ny ronono ajanona rehefa manome pâte malemilemy, vita dia endasina.  

 

Recette 2 de Cé Rasam

Pudding au banane

PUDDING AU BANANE 

ZAVATRA ILAINA 

tsy misy fatrany fa araka izay ilaina:
ronono
atody
siramamy 
rhum kely
mofo maina be "pains rassis"
dibera kely

FIKARAKARANA AZY:

Afangaro ny ronono sy ny atody (io mba nataoko 4 ra ngeza le atody) siramamy ary rhum araka izay tiana fa tsy misy lanja tsy maintsy arahana dia kapohana,

Rehefa tsara kapoka sy mifangaro tsara ireo dia arotsaka ny mofo tena mofo maina be (ilay tena efa mafy be ireny) izay notapatapahana tamin'ny antsy,

Banane flambée

zavatra ilaina:

beurre-sucre- orange-jus de citron-rhum

fomba fikarakarana azy ;

- hafanaina ny lapoaly

-atsonika ny beurre (30g)

- rehefa mafàna tsara ny beurre dia endaso ho mendy ny banane (les deux cotés)

- harotsahy ny sucre (1càs)

- Mba hampitsonika malaky ny sucre ho caramel dia atao mahery ny afo, rehefa mitsonika tsara dia tondrahana cognac (1càs ou un plus) na izay rhum tianao  

- tselaro am afokasoka hanome flamme otran'ny am sary akavia ambony

Caca pigeon

Tsy mila makany amin ny grande surface intsony raha te hihinana ny tsara, afaka misafidy izay fomba tiana hanaovana azy amin'ireto nozarain'ny namana ireto :

 

recette 1 de Haingo Ravaka Rahaingoharimbolatsoa

zavatra ilaina : lafarina 1kg, 45g siramamy, 15g sira, 1/2 fonosana lalovay, atody 2, 1/8 dibera (250g),menaka 4 sotro, rano matimaty izay ampy

- afangaro tsara ny lafarina, sira, siramamy , lalovay 

- ampiana ny dibera sy menaka dia kosehina hiparitaka (sabler) tsy misy mivaingana

Mofo mangahazo - Balamboay

indro atolotra eto recette maromaro natolotr'ireo namana misy mamy ary misy masira fa dia afaka mifidy izay tiana o

recette 1 de Cotton Wood

Pages

S'abonner à siramamy