siramamy

Galette 1

GALETTE 

ILAINA :
- lafarina 500g
- siramamy 250g
- atody 3 ho an'ny paty ,1 ho an'ny "dorure"
- lalovay simika 1/2fonosana (6g eo)
- menaka izay tiana(facultatif)
- dibera 30g

Koba akondro

KOBA AKONDRO ANATY LASITRA

ZAVATRA ILAINA:

kobam-bary 150g
atody 1
Akondro masaka tsara 5 isa
siramamy (tsy voatery, 1sotro dia ampy)

FIKARAKARANA :

- Potserina ny akondro

- Afangaro avokoa ny akora ilaina rehetra

Madeleine 3

Madeleine

nahavita 16 isa

ZAVATRA ILAINA :

lafarina 150g,
siramamy 100g,
lalovay simika 1/2 fonosana,
atody 2,
dibera 100g,
" sucre vanillé" 1 fonosana

FIKARAKARANA :

- Afanaina mialoha ny lafaoro 180°C 10 minitra

- Kapohana hisavovona handroatra fotsy ny tapotsiny

- Kapohana mitokana koa ny tamavony sy siramamy, dia arotsaka ny dibera, "sucre vanillé" aroina, arotsaka ny lafarina efa nafangaro tamin'ny lalovay, aroina

Cacahuètes - pralines 2

CACAHUETES" (PRALINES)

ILAINA :

voanjo manta 1kapoka

siramamy 1/2 kapoka

rano1/3 kapoka

FIKARAKARANA :

Alaina ny vilany jobo na ny lapoaly

Arotsaka ao avokoa ny fangaro rehetra dia atao ambony afo malefaka

Aroina mandra-paha-mainany (miraikitra tsara amin'ny voanjo ny siramamy)

Tsy mila "colorant" fa rehefa mangotraka ny voanjo dia mamoaka ilay loko avy hatrany.

 Mazotoa o 

Nahandron'i #Julie Patricia Ranaivoarijaona

Verrines multicolores

"VERRINES MULTICOLORES"

ZAVATRA ILAINA :

ronono 1l, " crême pâtissière" vovony, siramamy 5 na 6 sotro fihinanana, lavanila tahony 1 na koa ilay ranony iny 1 sotrokely, "cacao" 2 sotrokely, "colorant alimentaire" kely isan-karazany, "crème vanille" ilay vidiana Vanoise ireny, atody 2

FIKARAKARANA :

Mangahazo sy ampalibe

Mangahazo sy ampalibe ary akondro andrahoana amim-boanio.

azo atao tsindritsakafo na sakafo maraina

Zavatra ilaina 

Mangahazo, ampalibe, akondro, voanio, siramamim-pary na siramamy gasy

Fikarakarana azy:

Lasary manga sy carry

LASARY MANGA - " Confit de mangue " hoy ny mauricien 

ZAVATRA ILAINA

manga manta,
menaka,
tonglogasy,
tongolobe,
carry,
dipoavatra
sira,
siramamy,
paprika,
vongana sakay iray ( raha tianao ),
rano iray vera.

FIKARAKANA AZY

Kaofitiora voatabia

KAOFITIORA VOATABIA - confiture tomate 
 

ZAVATRA ILAINA :
- voatabia 1kg
- siramamy 1kg
- lavanila tahony 2 (na kanelina) izay tianao

 

FIKARAKARANA  AZY:

Jus de carotte

JUS DE CAROTTE

Zavatra ilaina 

karoty 500g,
voasary makirana 2,
siramamy izay tiana,
rano 6 vera

Fikarakarana azy:

Kikisana madinika ny karoty rehefa voadio dia avela hilona 1 alina miaraka amin'ny ranona voasary makirana.
Rehefa maraina ny andro dia asiana ilay rano ary totoina amin'ny mixer na plongeur,
tatavanina ary asiana siramamy izay tiana

Mazotoa o 

nahandron'i Aina Rakotoarisoa

 

Mofomamy mananasy1

Gateau à l'ananas - mofomamy mananasy 

Zavatra ilaina

Atody 10
Lafarinina 300g
Siramamy 300g

Mananasy 1
Siramamy 250g
Vinaingitra 1 sotro fihinana

Fikarakarana azy :

Kapohana hiakatra ny tapotsin'atody, dia rehefa miakatra dia arotsaka ny siramamy dia kapohana ihany. Arotsaka ny lafarinina. 

Manao caramel: siramamy 250g sy rano 3 sotro ary vinaigre 1 sotro fihinana: atao ambony afo malefaka

Pages

S'abonner à siramamy