siramamy

Saosisy sokolà

SALAMI DE CHOCOLAT - SAOSISY SOKOLA'

anisan'ny zavamamy tena tian'ny italiana ny sokolà, ity "salami de chocolat" ity, dia tena specialité hitanao eraky Italie na dia samy manana ny maha samy hafa azy aza ny faritra tsirairay, mora atao sady tian'ny rehetra na ankizy na lehibe ary fihinana rehefa misy fety. Matetika rehefa noely sy paska satria feno koa ny sokolà sy biscuit.

ZAVATRA ILAINA:

Mofomamy avana

MOFOMAMY AVANA

Toy izao ny fanaovana azy.
- Hafanaina mialoha ny lafaoro 180°C.
- Homanina ny lasitra, hosorana dibera fafazana lafarina.

ILAINA ho an'ny MOFOMAMY AVANA : 

Lafarina 350g
Siramamy 250g
Menaka tournesol 250 ml
Ronono 125g
Lalovay simika 2 sotrokely
Atody 4
"Colorant alimentaire" ( volomparasy, manga, maitso, loranjy, mavo, mena)

FIKARAKARANA :

Galette 1

GALETTE 

ILAINA :
- lafarina 500g
- siramamy 250g
- atody 3 ho an'ny paty ,1 ho an'ny "dorure"
- lalovay simika 1/2fonosana (6g eo)
- menaka izay tiana(facultatif)
- dibera 30g

Koba akondro

KOBA AKONDRO ANATY LASITRA

ZAVATRA ILAINA:

kobam-bary 150g
atody 1
Akondro masaka tsara 5 isa
siramamy (tsy voatery, 1sotro dia ampy)

FIKARAKARANA :

- Potserina ny akondro

- Afangaro avokoa ny akora ilaina rehetra

Madeleine 3

Madeleine

nahavita 16 isa

ZAVATRA ILAINA :

lafarina 150g,
siramamy 100g,
lalovay simika 1/2 fonosana,
atody 2,
dibera 100g,
" sucre vanillé" 1 fonosana

FIKARAKARANA :

- Afanaina mialoha ny lafaoro 180°C 10 minitra

- Kapohana hisavovona handroatra fotsy ny tapotsiny

- Kapohana mitokana koa ny tamavony sy siramamy, dia arotsaka ny dibera, "sucre vanillé" aroina, arotsaka ny lafarina efa nafangaro tamin'ny lalovay, aroina

Cacahuètes - pralines 2

CACAHUETES" (PRALINES)

ILAINA :

voanjo manta 1kapoka

siramamy 1/2 kapoka

rano1/3 kapoka

FIKARAKARANA :

Alaina ny vilany jobo na ny lapoaly

Arotsaka ao avokoa ny fangaro rehetra dia atao ambony afo malefaka

Aroina mandra-paha-mainany (miraikitra tsara amin'ny voanjo ny siramamy)

Tsy mila "colorant" fa rehefa mangotraka ny voanjo dia mamoaka ilay loko avy hatrany.

 Mazotoa o 

Nahandron'i #Julie Patricia Ranaivoarijaona

Verrines multicolores

"VERRINES MULTICOLORES"

ZAVATRA ILAINA :

ronono 1l, " crême pâtissière" vovony, siramamy 5 na 6 sotro fihinanana, lavanila tahony 1 na koa ilay ranony iny 1 sotrokely, "cacao" 2 sotrokely, "colorant alimentaire" kely isan-karazany, "crème vanille" ilay vidiana Vanoise ireny, atody 2

FIKARAKARANA :

Mangahazo sy ampalibe

Mangahazo sy ampalibe ary akondro andrahoana amim-boanio.

azo atao tsindritsakafo na sakafo maraina

Zavatra ilaina 

Mangahazo, ampalibe, akondro, voanio, siramamim-pary na siramamy gasy

Fikarakarana azy:

Lasary manga sy carry

LASARY MANGA - " Confit de mangue " hoy ny mauricien 

ZAVATRA ILAINA

manga manta,
menaka,
tonglogasy,
tongolobe,
carry,
dipoavatra
sira,
siramamy,
paprika,
vongana sakay iray ( raha tianao ),
rano iray vera.

FIKARAKANA AZY

Kaofitiora voatabia

KAOFITIORA VOATABIA - confiture tomate 
 

ZAVATRA ILAINA :
- voatabia 1kg
- siramamy 1kg
- lavanila tahony 2 (na kanelina) izay tianao

 

FIKARAKARANA  AZY:

Pages

S'abonner à siramamy