siramamy

Fraisier

Fraisier tsy misy atody, azo tsy asiana gelatine ihany koa raha tsy tia 

zavatra ilaina:

crème fraiche 1/2l, siramamy 3cs, fraise 1/2kg, gélatine 1cs na feuille de gélatine 1 , boudoirs, sucre glace , citron, 

Fikarakana azy :

Cake marbrée au chocolat

cake marbrée au chocolat pour 8 personnes!! La four gasy ihany no adý eo é 

Zavatra ilaina:

250 gr de farine, siramamy 4 sotro, atody 3, gousse de vanille, chocolat mini 4 isa, levure 1/2 ny sachet,... 

Ny fikarakarana azy :

Cacahuètes - pralines

 

Cacahuètes na pralines hoy ny vazaha fa amin'ny malagasy misy miantso azy hoe bonbon voanjo

Ny zavatra ilaina:

-Siramamy
-Rano
-Voanjo(manta)
mitovy ny fatrany

Fikarakarana azy:

Mofo katsaka

Gateau katsaka angamba no mahalaza azy ity kosa.

zavatra ilaina:

katsaka manta tanora,

siramamy,

ronono mandry,

levure 1 tsongo.

(tsy nasiako fatrany fa izaho tsy tia mamy be, dia atao araka zay itiavana azy fotsiny)

Crème chantilly

Crème chantilly :
maro ny efa mahay fa misy foana ny mbola vao mianatra mahandro ka indro ary ny fanaovana, crème chantilly :

zavatra ilaina:
crème fraiche (hopla, danica, monalisa sns ), siramamy na sucre glace
NB: misy efa misy siramamy ireny hoplà sns ireny ka tsy asiana siramamy intsony 
ny fatrany dia araka izay ilainao ihany an,
raha tsy manana frigo dia ny monalisa hono no tsara ampiasaina

Fikarakarana azy

Mofo ronono 1

GATEAU AU LAIT (mofo ronono)

zavatra ilaina (tsy misy lalovay)
siramamy 200g, atody 4, lafarina 250g , menaka ,ronono 1l

Fikarakarana azy 
- Kapohana tsara ny siramamy sy ny atody 
- rehefa levona tanteraka ny siramamy dia arotsaka ny ronono manta.
- Arotsaka ny farine dia afangaro tsara.
- osorana menaka ny lasitra na vilia jobo mahazaka mamay ary arotsaka ny pâte. 
- Atao bain-marie 1h30 eo.
- Avela hangatsiaka vao esorina anaty lasitra. 
- Ampidirina frigo
mazotoa o 

Gelée de fraises

Gelée de fraises 
 

Zavatra ilaina 

fraises 500g,
feuille de gelatine 1,
siramamy 250g
Rano 10cl
ranomboasary makirana 1/2

Fikarakarana azy: 

Madeleine 1

Madeleine

Zavatra ilaina 

Atody : 4
Lafarinina : 200grs
Siramamy : 150 grs
Levure chimique : 5grs
Dibera : 50grs
Sira : indray mitsongo
Hanitra : izay tiana

Fikarakarana azy:
 

Hafanaina ny four.

gateau amin'ny vilany

gateau atao amin'ny vilany 

fomba fanaovana gateau amin'ny vilany ho an'ireo namana tsy manana four nefa mba te hanao izany. Na gateau salé na sucré dia mety avokoa

GATEAU AUX FRUITS 

Charlotte aux fraises revisité

Charlotte aux fraises

zavatra ilaina:
crème fraiche 1/2l, sucre 3cs, fraise 1/2kg, gélatine 1cs na feuille de gélatine 1 , boudoirs, sucre glace , citron, 

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