sucre glace

Crêpe au chantilly ,

MOFOMAMY : GATEAU CREPE AU CHANTILLY 

ZAVATRA ILAINA 

Ny Crepe

mahavita 20 crêpes:
ronono 1l 1/2,
lafarina 1/2kg, 
siramamy 2 sotro , 
atody 4 .

FIKARAKARANA AZY:

ny crepe:

Afangaro daholo ireo zavatra ilaina : ronono, lafarina, siramamy ary atody dia afangaro tsara ka rehefa mahazo pâte tsy marihatra be moa tsy mandranoka be koa dia vita .
Avela hilona 1ora vao endasina amin'ny lapoaly nolalorana menaka,

Chantilly:

Cake au citron

"CAKE AU CITRON"  - azo atao gouter ity gateau na mofo mamy voasary makirana ity mba miova amin'ny mahazatra 

Zavatra ilaina :

lafarina 200g
lalovay simika 1 sotrokely
siramamy voatoto (sucre glace) 125g
voasary makirana 1 lehibe
atody 3 
menaka 1pot yaourt

 

Fikarakarana azy :

Biscuit au beurre

Biscuit au beurre

Zavatra ilaina:

- dibera 300 g 

 - lafarina 400 g 

 - lalovay simika na levure chimique 1cac

 -sucre glace 125g

- atody 1

 

Fikarakarana azy:
 

Gateau de crepres à l'orange

Zaraina am-pifaliana hatrany sady afaka manao crèpes tsotra eto no afaka manao "gateau "

GATEAU DE CREPES A L’ORANGE

1. crêpes

ZAVATRA ILAINA: 
-- Pâte à crêpes (mahavita 12 isa) 
lafarina 250g,
atody 3,
ronono 1/2l,
siramamy 1sotro,
sira 1 tsongo,
dibera 50g,
kikina hoditra voasary 2 tsongo.

Fraisier

Fraisier tsy misy atody, azo tsy asiana gelatine ihany koa raha tsy tia 

zavatra ilaina:

crème fraiche 1/2l, siramamy 3cs, fraise 1/2kg, gélatine 1cs na feuille de gélatine 1 , boudoirs, sucre glace , citron, 

Fikarakana azy :

Charlotte aux fraises revisité

Charlotte aux fraises

zavatra ilaina:
crème fraiche 1/2l, sucre 3cs, fraise 1/2kg, gélatine 1cs na feuille de gélatine 1 , boudoirs, sucre glace , citron, 

Portrait de Angie

Donate - donut

DONUTS

Zavatra ilaina:

farine 250g, levure boulangere 2 sotrokely, siramamy 2sotro, beurre 60g, atody 1, sira 1tsongo, rano kely

Fikarakarana:

afangaro daholo: farine, siramamy, levure. kapohina ny atody 1+sira; Afangaro tsara avy eo, tetehina en de ny beure dia volavolaina miaraka amin'ilay pate, raha hita fa mbola maina dia ampiana rano kely na ronono. Avela hilona 30mn, kosehina avy eo, omena endrika toy io amin'ny sary, avela hilona 30mn, rehefa izay dia endasina

Tartelette aux fruits

TARTELETTE AUX FRUITS

 

1- Ho an'ny paty tartellete
ZAVATRA ILAINA  
-250g lafarina
-100g "sucre glace"
-1 atody
- sira1 tsongo
- 200g dibera

FIKARAKARANA AZY
- Afangaro ny lafarina sy siramamy ary sira
- Arotsaka ao ny dibera ary rehefa mazaho "pâte" somary mivaingambaingana dia arotsaka ny atody ary afangarohina ahazoana "pâte homogène" sy malama tsara
- Apetraka atsasakadiny ao anaty frigo

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