tongolo gasy

Portrait de Angie

Tsa tsiou sinoa

LAOKA NA TSAKITSAKY: PORC CARAMELISE' - TSA TSIOU 

Miarahaba ny mpanaraka ny Mamina.

 

ZAVATRA ILAINA:
 

- soron-kisoa fisapisaka

- tongolo gasy sy sakamalaho voakiky

- saosy soja

- romarin

- tantely

- siramamy mena

- menaka, sira sy dipoavatra raha tia

 

FIKARAKARANA AZY
 

- afangaro ny sakamalao sy tongolo gasy voakiky, sauce soja, tantely, siramamy mena, menaka, sira, dipoavatra

Portrait de Angie

Baranjely natono

BARANJELY NATONO na "AUBERGINE GRILLEE"

mora sady tsara , maivana , mahasalama

Zavatra ilaina :
Baranjely,
menaka oliva,
sira,
tongolo gasy,
persila

Akoho sy concombre

AKOHO SY CONCOMBRE

Zavatra ilaina :

fen’akoho, concombre, celeri, tongolo, sauce soja, tongolo gasy, sira, menaka

Fikarakarana azy : 

Poivron farci

SAKAIBE VOASESIKA - Poivron farci

Zavatra ilaina: 

poivron, tongolo, voatabia, tongolo gasy, vary masaka, persily , menaka, rano , sira.

Fikarakarana azy:

Rehefa voadio tsara ny poivron, afaka ny voniny tao anatiny. Dia fenoina tongolo, voatabia, tongolo gasy, vary masaka, persily . Ireo rehetra ireo notetehana madinika daholo sady nendasina miaraka.

Asiana rano 2 vera sy menaka ary sira kely aloha vao alahatra ny poivron voasesika.

Poulet aux poireaux

AKOHO nampiarahana tamin'ny POIREAUX 

Zavatra ilaina : 
Akoho  
Poireaux
Sira 
Menaka : 2 sotro fihinana 
Dipoavatra
Tongolo gasy voakiky 
Sakamalao voakiky 

Fikarakarana azy : 

Atinkena sy sakaibe

ATINKENA sy SAKAIBE - foie de bœuf aux poivrons

ZAVATRA ILAINA :
Atinkena omby 650g
Sakaibe mavo, maitso, mena 1/2 avy ( 1avy raha ny fangarony no betsaka)
voatabia 4 (tsy nampiasa aho teto fa tsy nanana)
persily tahony maromaro
Tongolo be 3 isa
tongolo gasy hasiny 4 
Voasary makirana 1
dipoavatra sy carry 1 sotrokely avy
Menaka 3 sotro (menak'oliva raha misy)
sira

Nuggets poulet

Nuggets poulet -
Nofon'akoho,  toy ny henabaolina izy ity 

 

Zavatra ilaina:

500g nofon'akoho
1 atody 
2 fromazy (Vache qui rit)
"Yaourt nature" 2 sotro
3 sotro "chapelure" sy 100g amonosana azy
Sira, dipoavatra, "muscade"
Thym, kotomila,Tongolo gasy,Sakamalao
1sotro "moutarde"
Menaka 1/4l anendasana

Fikarakarana azy 

Henabaolina mahagaga

" OEUF ECOSSAIS"  na "œuf surprise" na "boulette surprise"
karazana henabaolina izy ity fa ny maha samihafa azy dia ilay sesika ao anatiny tena hafa kely 

Zavatra ilaina:

Toton-kena omby 1/4kg, atody4, kotomila, tongolo ravina, tongolo gasy kely, lafarinina 4 na 5sotro fihinanana, ronono masaka kely mba ampifangaro an'ilay lafarina sy toton-kena,sira, menaka anendasana azy.

Fikarakarana azy:

Andrahoina amin'ny akorany ny atody ary avy eo alana ny akoran'atody dia atokana aloha.

Bitro

BITRO 

Zavatra ilaina:

Bitro 1 
Tongolo gasy vokiky 
Thym 
Vinaigre balsamique 2 sotro 
Menaka 1 sotro 
Sauce d 'huître 1 sotro 
Sira 

 

Fikarakarana azy:

Notetehiko ny Bitro dia avy eo nafangaro ireo rehetra ireo.

Navelako nilona nandritra ny alina.

Ny ampitso ora iray alohan 'ny hisakafoanana vao nandrahoko. 

Hafanaina ao anaty vilany ny menaka 2 sotro, avy eo arotsaka ny bitro efa nilona.

Portrait de Angie

Mofo anana

MOFO ANANA

Zavatra ilaina:

rano 100ml, lafarina 80g , kobam-bary 1 sotro fihinanana, lalovay antsasaky ny fonosana ( levure chimique), dipoavatra, sira, anana, voatabia, tongolo maintso, sakamalaho ary tongolo gasy, menaka

Pages

S'abonner à tongolo gasy