tongolo gasy

Roti indien (mofo)

Miarahaba e.
Roti no fiantso ny mofo, ary sakafo Indien izy ity . Hohanina miaraka amin`ny rougail sy saosy voanjo izy eto.

kotileta sy celeri

Kotileta sy celeri: laoka tsotra sy hafakely 

zavatra ilaina: 

kotileta, tongolo be, tongolo gasy, céleri, sira, rano kely 

Fikarakarana azy :

Andrahoina amin'ny rano tsy asiana menaka ny kotileta ary asiana sira.

Rehefa ritra sy mendy tsara dia arotsaka ny tongolo be, tongolo gasy vototo na voatetika

Dia andrasana mendimendy ihany koa ny saosy vao alatsaka ny celeri dia aroina tsara.

Ampiana sira kely raha tsy ampy eto na sauce soja kely raha tia

Avela ho masaka tsara ao dia vita.

Lasary goavy

Achard  de goyave 

zavatra ilaina: 

goavy,tongolo be, tongolo gasy, poivre , sira, menaka, citron, persil na tongolo maintso 

Fikararakana azy:
maka goavy masaka nefa mbola ferme tsara tsy malemy be reny dia rapper-na tsy alefa ny voany (tsy voasana ihany koa) ,
manao vinaigrette: tetehana majinika ny tongolo be, tongolo gasy asiana poivre sy persil na tongolo maitso sy huile kely
Afangaro avokoa azo asiana citron na vinaigre araka izay tiana  

Mazotoa o 

de ​Thia Rampanana

Baranjely grillé

Baranjely grillé ,

mora sady tsara , maivana , mahasalama

Zavatra ilaina :

Baranjely, huiled'olive, sira, tongolo gasy, persil

Saosisy sy anamadinika

Saosisy sy anamadinika

zavatra ilaina: 
saucisse, anamadinika, sira, menaka , tongolo gasy 

Fikarakarana azy 

Andrahoy mitokana ny anamandinika ka rehefa mangotraka dia esory aloha ilay ranony voalohany, ataovy toy izay faharoa,
andrahoy mitokana ny saosisy, izany hoe rehefa avy mangotraka kely mitokana ny saucisse

rehefa mendy mendy ny saosisy dia manendy tongolo gasy ary alaivo amin'izay le anana afangarohy amin'ilay saosisy
asiana rano kely manamasaka azy dia atao ritra tsara tanteraka ,

Crevettes - Gambas

GAMBAS (crevettes géantes tigrées) à ma façon" :

Zavatra Ilaina :

Gambas 400g ("surgelés" ny ahy eto)
Tongolo 3 lehibe voatetika
Tongolo gasy hasiny 4 voapotsitra
"concentrée de tomate" 2 sotro lehibe eo
Sira, "épices" izay tiana ("Ras el hanout" 1 sotro ny ahy eto fa tiako hasiaka kely)

Fikarakarana :

Salady legioma

 Salade légumes

 
Zavatra ilaina :

-concombre kely,

- tongolo be kely ,

- tongolo gasy 1,

- voatabia 2 antoniny ,

- sakaibe (poivron) mena sy maintso ary mavo

- persil,

- voasary makirana ,

- menaka,

- siramamy

- sira

Fikarakarana azy:

Sasana tsara avokoa ny legioma

- tetehina madinika rehefa avy nosasana tsara (decontamineé),

Crepe cornet au jambon

CREPE CORNET AU JAMBON

zavatra ilaina:

Crepe hoan'olona 10:

farine 250g, atody 3, ronono 1/2l, sira , siramamy 1 sotro, menaka 2sotro

Afangaro daholo ireo zavatra ilaina ireo dia avela hilona 1ora vao atao ny fandrahoana nyy crepe.

Jambon 250g, lasary carotte 1kg, poivron notetehina madinika 5, salade batavia 1 ary sauce yaourt izany hoe yaourt nature 1 asiana totona tongolo gasy, tetika oignon, tetika tongolo maitso ary sira sira, 

Fikarakarana:

Ganagana sy oliva

GANAGANA SY OLIVA 

 

mahavita hatramin'ny olona 8:

 

Zavatra ilaina:

Ganagana iray lehibe.
divay fotsy : 100 ml (rehefa tsy misy divay dia azo atao "jus de pomme") 
oliva maintso sy mainty (be dia be)
tongolo gasy
tongolo be voatetika
sira,
dipoavatra

Fikarakarana azy

1. Hendakendasina kely amin'ny lapoaly hivoaka ny menaka amin'ny ganagana efa voatetika. Asiana tongolo be voatetika, sira sy dipoavatra. 

Galette de pomme de terre

GALETTE DE POMME DE TERRE

Sady vetivety no mora atao nefa milay be
Zavatra ilaina:

ovy 0,5kg, atody 1, fecule 2sotro, kotomila, oignon 1, tongolo gasy

Fikarakarana:

Kikisana ny ovy rehefa voadio dia fiazana anaty lamba madio hiala ny ranony.

Afangaro daholo avy eo kikina ovy, fecule, atody, oignon, totona tongolo gasy, sira, kotomila notetehina madinika

Afanaina ny menaka dia alefa avadika rehefa somary manopy mena

Pages

S'abonner à tongolo gasy