voatabia

Portrait de Angie

Crudité

FANOKAFAM-BAVONY MANGATSIAKA – ENTREE FROIDE : Karoty sy voatabia voasesika 

Hevitra azo atao mba entina maneho ny fanokafam-bavony

ZAVATRA ILAINA 

Voatabia 1
Atody masaka amin'ny akorany 1
tongolo kely 1
Clou de girofle 3
"Macedoine de legume" izay sahaza atao anaty voatabia 1 : karoty, ovy, korzety, baranjely  sns izay tiana , notetehina efamira kely
Tahona maskita 1

Poivron farci

SAKAIBE VOASESIKA - Poivron farci

Zavatra ilaina: 

poivron, tongolo, voatabia, tongolo gasy, vary masaka, persily , menaka, rano , sira.

Fikarakarana azy:

Rehefa voadio tsara ny poivron, afaka ny voniny tao anatiny. Dia fenoina tongolo, voatabia, tongolo gasy, vary masaka, persily . Ireo rehetra ireo notetehana madinika daholo sady nendasina miaraka.

Asiana rano 2 vera sy menaka ary sira kely aloha vao alahatra ny poivron voasesika.

Kebab au viande

Kebab au viande

zavatra ilaina 

Wrap 4: farine 200g, rano 10càs, menaka 3càs, sira 2 tsongo

- atiny : salade, katsaka, ovy voaedy, tongolo voaendy, hena nendasina na natono , voatabia, cocombre rapé,

azo asiana izay tiana rehetra ohatra: saosisy whustel sy ovy frity ary ketchup, mayonese, saosy barbecue.

Fikarakarana azy :

WRAP

Kaofitiora voatabia

KAOFITIORA VOATABIA - confiture tomate 
 

ZAVATRA ILAINA :
- voatabia 1kg
- siramamy 1kg
- lavanila tahony 2 (na kanelina) izay tianao

 

FIKARAKARANA  AZY:

Atinkena sy sakaibe

ATINKENA sy SAKAIBE - foie de bœuf aux poivrons

ZAVATRA ILAINA :
Atinkena omby 650g
Sakaibe mavo, maitso, mena 1/2 avy ( 1avy raha ny fangarony no betsaka)
voatabia 4 (tsy nampiasa aho teto fa tsy nanana)
persily tahony maromaro
Tongolo be 3 isa
tongolo gasy hasiny 4 
Voasary makirana 1
dipoavatra sy carry 1 sotrokely avy
Menaka 3 sotro (menak'oliva raha misy)
sira

Trondro sy legioma

TRONDRO sy LEGIOMA

ZAVATRA ILAINA : 

Trondro ( izay tianao ny habetsahany)
Legioma (izay rehetra tianao ihany koa)
Tavolo (fécule) 1 sotro
Saosy soja 1sotro
voatabia (tsy voatery) sy hasina izay tiana (tongolo gasy, ...)
Rano 100ml
Menaka 
Sira

Laisoa voasesika

Laisoa voasesika - chou farci 

Zavatra ilaina:
Laisoa 1, toto-kena 400g, kotomila, karoty, celeri, tongolo be, voatabia, sakamalaho, atody 1, sauce soya1 sotro, menaka, sira

Portrait de Angie

Lasopy sy akoho

Lasopy legioma sy akoho

Zavatra ilaina:

ovy, celeri, voatavo, poireau, tongolo be, akoho, voatabia, karoty, sira, rano

Fikarakarana azy:
Tonga dia natambatro anaty vilany daholo rehefa voasasa sy voatetika ny ovy, celeri, voatavo, poireau, tongolo be, akoho, voatabia, karoty, sira ary asiana rano mandifotra azy rehetra. 
Tanehina amin'ny afo malefaka mandram- pisasaky ny rano.
Azo soloina hena hafa ny akoho izay manome tsirony ny legioma mitambatra. Ary azo esorina koa ny hodiny raha matavy loatra.

Portrait de Angie

Mofo anana

MOFO ANANA

Zavatra ilaina:

rano 100ml, lafarina 80g , kobam-bary 1 sotro fihinanana, lalovay antsasaky ny fonosana ( levure chimique), dipoavatra, sira, anana, voatabia, tongolo maintso, sakamalaho ary tongolo gasy, menaka

Bol renversé

 Bol renversé

Ho an’olona roa 

Zavatra ilaina:
Vary 1 kapoka
legioma :
korzety 1
karoty 2
Poivron 1
haricot vert 200 ar
nofon-kena tranche fine 150 g
Sauce soja 3 càs
Atody 2
voatabia 1
Ravintsalady 2
Tongolo maitso 100 ar
sira
menaka 

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