verre

Salade de fruit

TSINDRIN-TSAKAFO - DESSERT : SALADE DE FRUIT

Mora atao tokoa ary afaka mampiasa izay zava-misy araka ny fotoana.

ZAVATRA ILAINA:

litchis,
manga,
mananasy,
paoma,
poara,
azo ampiana fraise koa ohatra
ranomboasary makirana

FIKARAKARANA AZY:

Sasana tsara avokoa ny voankazo
Voasana dia tapatapahina atao somary mitovy habeany daholo izy rehetra,
Rarahana ranomboasary makirana
Asina siramamy arak'izay itiavana azy,
Asiana biscuit haingony

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat 

 

Zavatra ilaina 

50g dibera
160g chocolat noir 
6 atody
Siramamy izay tiana na tsy asiana koa mety
10 cl  crème fraiche

Fikarakarana azy

Empoina ny dobera dia rehefa vita izay dia afangaro amin'ny chocolat efa notapatapahana, aroiroina mandra-pitsonika

Avy eo sarahina ny atody tapotsiny sy tamenany, kapohina tsara ny tamenany dia afangaro "crème fraîche"

Kapohina ny tapotsiny ho lasa mitambatra tsara "en neige"

Crème dessert

Crème dessert (café / choco / miel / vanille)

1,5L de lait
150g farine
150g sucre
150g beurre
200g chocolat
2 cas tantely (ranony)
2 càs de Nescafé (levonina @ rano 2 sotro)
Vanille

ETAPE 1 : Andrahoy ny ronono + vanille dia avelao ho matimaty

ETAPE 2 : Atsonika ny beurre + sucre dia afangaroy

ETAPE 3 : Arotsaho ny farine (toy ny hoe hanao bechamel ianao)

ETAPE 4 : Arotsaho tsikelikely ny ronono.Afangaroy toy ny hoe hanao zay halevona ny farine ianao

S'abonner à verre