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Gateau de crepres à l'orange

Zaraina am-pifaliana hatrany sady afaka manao crèpes tsotra eto no afaka manao "gateau "

GATEAU DE CREPES A L’ORANGE

1. crêpes

ZAVATRA ILAINA: 
-- Pâte à crêpes (mahavita 12 isa) 
lafarina 250g,
atody 3,
ronono 1/2l,
siramamy 1sotro,
sira 1 tsongo,
dibera 50g,
kikina hoditra voasary 2 tsongo.

Trondro amin’ny “rano adala “

Trondro amin’ny “rano adala “ –" pesci all’acqua pazza" –  "fish crazy water" - "poisson à l'eau folle"

 

Zavatra ilaina:

trondro, voatabia, kotomila, tongolo gasy, menaka, sira, divay fotsy , dipoavatra (raha tia)

Fikarakarana azy:

Terrine de légumes du soleil

 

TERRINE DE LEGUMES DU SOLEIL,
tsy mandany vola, mora atao nefa matsiro tokoa.

Zavatra ilaina :

korzety 3, baranjely 3, karaoty 3, tongolo maintso 3, voatabia 4, tongolo gasy 2, atody 5, dità, bazilika (eo amin’ny mpivarotra legioma eny amin’ny pavillon analakely), sira, dipoavatra, menaka.

Fikarakarana azy: 

Cake aux poivrons

CAKE amin'ny SAKAIBE (aux poivrons)

ZAVATRA ILAINA:

lafarina 150g
ronono 20 cl
lalovay simika 1/3 fonosana
menaka 10 cl
atody 3
"mortadelle"
sakaibe vitsivitsy
tongolo

FIKARAKARANA :

 

-Afanaina mialoha ny lafaoro 200°C mandritry ny 15minitra

Quiche tsy misy paty

Quiche tsy misy paty 

Zavatra ilaina

atody 3 
ronono 1/2 l 
lafarina l00 g 
sira 1 tsongo
fromage  râpé 100 g
jambon 200 g 
lardon 150 g 

Fikarakarana azy: 

Tonga dia afangaro ireo rehetra ireo miampy ny ronono
Araraka ao anaty lasitra dia atao anaty lafaoro eo amin'ny 180 degré.
Afaka 40 minitra katroka dia mendimendy tsara dia masaka

NB: misy moule tsy mila asiana dibera , misy kosa mila asiana dibera sy farine kely mba tsy hiraikitra- tandremo koa ny sira fa efa misy sira na ny fromage na ny jambon 

Croissant

ODY AM-BAVA FO na SAKAFO MARAINA : CROISSANT 

Zavatra ilaina :
nahavita 12 isa

Pate feuilleté levé : 
Lafarina 250g, 
ronono atsasaky ny fahefany, 
siramamy 1sotro, 
"levure boulangere" 1sotro, 
sira 1tsongo, 
dibera 100g (euro cuisine no nampiasaiko teto),
atody atao "dorure"

Cake marbrée au chocolat

cake marbrée au chocolat pour 8 personnes!! La four gasy ihany no adý eo é 

Zavatra ilaina:

250 gr de farine, siramamy 4 sotro, atody 3, gousse de vanille, chocolat mini 4 isa, levure 1/2 ny sachet,... 

Ny fikarakarana azy :

Galettes

"GALETTE BRETONNE" 

Zavatra ilaina : 

lafarina 250g
lalovay simika 1/2 fonosana
siramamy 150g
dibera malemy 125g 
atody 1 + tamavony 1
tamavony 1 (hanomezana lokom-bolamena azy)

Tarte à la tomate

Tarte à la tomate 

Zavatra ilaina :

 pâte à tarte 1, tomate 4 antonony ,crème fraîche 3 sotro , atody 3, fromage râpé 60g

Fikarakarana azy:

Madeleine 1

Madeleine

Zavatra ilaina 

Atody : 4
Lafarinina : 200grs
Siramamy : 150 grs
Levure chimique : 5grs
Dibera : 50grs
Sira : indray mitsongo
Hanitra : izay tiana

Fikarakarana azy:
 

Hafanaina ny four.

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