four

Cornet feuilleté au thon

Cornet feuilleté au thon

Zavatra ilaina:

pate feuilleté 250g, thon 200g, echalotte 1, Concombre 2 lehibe, Voatabia 2 lehibe, saosy vosary makirana, mayonnaise.

Fikarakarana azy:

Didina en ruban tokony ho 2cm ny pate feuilleté dia ahodina amin'ny "moule cornet"

ampidirina four 200° mandritra ny 20mn 

Ampangotrahina ny thon, afangaro amin'ny "echalotte" efa voatetika madinika ary asiana mayonnaise dia asesika ao amin'ilay "cornet" 

Pains au raisins

Pains au raisins

Zavatra ilaina
1 tsongo sira  
11g lalovay " levure de boulanger "
2 atody
50g dibera malemy, 
50g siramamy 
1 vera ronono matimaty
 

Fikarakarana azy :

Cake quatre quart

CAKE QUATRE QUART

ZAVATRA ILAINA:

Atody 2

"Sucre glace" 90g

Lafarina 90g

Dibera 90g

"Cacao" 10g

FIKARAKARANA :

 

- Afanaina milaoha 180°C mandritry ny 10 minitra ny lafaoro

- Avela ho malemy toy ny pomady ny dibera, arotsaka ny "sucre glace", avy eo, alefa koa ny tamenak'atody

- Kapohana handroatra fotsy ny tapotsiny (en neige ferme)

- Arotsaka ao anatin'ny fangaro tetsy aloha, avy eo arotsaka ny lafarina efa voasivana

Zavoka sy poivron

AVOCAT AUX DEUX POIVRONS

Zavatra ilaina
 

ho an’olona 4
Zavoka 2 vaventy
Poivron mavo 4, poivron mena 4
Crème fraiche 2 sotro fihinanana
Tongolo maintso, sira
Menaka olive 20 cl
Echalotte 1
Atody 2

Fikarakarana:

 

- coulis de poivron:

Gratin de légumes

SAKAFO VEGETARIEN: GRATIN DE LEGUMES - LEGIOMA ANATY LAFAORO

Sakafo maivana izy ity 

ZAVATRA ILAINA

 

Poivron - sakaibe (maintso, mavo, mena) 3,
Ovy 3,
tongolo be 2( ilay mena no tena tsara)
oliva mainty ,
menaka oliva extravergine,
celeri,
sira,
dipoavatra raha tia (azo asiana karoty, voatavo , sns) 
Potimofo (chapelure)

 

Fikarakarana azy:

 

- tetehina daholo ny legioma dia asiana ireo menaka sy sira,dipoavatra.

Tarte aux ananas

zavatra ilaina

-  pâte brisée efa vonona 

- 80 g siramamy

- 75 g dibera

- 2 atody

- mananasy 6 didiny manifinify

- 1 sotro levure 

- 100 g lafarinina

Fikarakarana

Nafanaina mialoha 15minitra ny lafaoro. 

Alaina ny dibera dia navela hiempo miadana teo ary nokapohina ny atody roa dia nafangaro niaraka tao koa ny siramamy. Narotsaka koa ny lafarinina sy ny levure avy eo ary nafangaro tsara.

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Zavatra ilaina
-150g sokolà mainty (noir)  (10 amin'ilay mini choco koa azo atao)
-2 (fonosana) "mini choco noir" (hafa mihitsy ity ankôtran`io ambony io)
-6 atody
-160g siramamy
-80g dibera
-2 sotro fihinanana cacao
-2 sotro fihinanana maizena

Fikarakarana azy

cake banane

Zavatra ilaina

ahazoana cake 2 ampy olona 10 (moule GM) :

- lafarinina 0,5kg
- akondro 1kg
- siramamy mena 1/4kg
- atody 4
- lalovay na levure biologique (lay miendrika atodinjavatra kely amin'ny hazo ireny ny paoziny) 
- karbonetra : 1 safo vavan'ny sotrokely
- yaourt maison 1
- menaka erak'ilay boatin'ny yaourt teo ambony (125grs eo ho eo)

Fikarakarana :

Pièces montées (cup cake)

Pièces montées 

Zavatra ilaina:

 200g farine, 5 oeufs, sucre 100g, 1 pot d'yaourt nature, beurre 125g, raisin sec, parfum vanille, levure chimique 1 et 1/2 cac.

Fikarakarana azt

Tartelette aux fruits

TARTELETTE AUX FRUITS

 

1- Ho an'ny paty tartellete
ZAVATRA ILAINA  
-250g lafarina
-100g "sucre glace"
-1 atody
- sira1 tsongo
- 200g dibera

FIKARAKARANA AZY
- Afangaro ny lafarina sy siramamy ary sira
- Arotsaka ao ny dibera ary rehefa mazaho "pâte" somary mivaingambaingana dia arotsaka ny atody ary afangarohina ahazoana "pâte homogène" sy malama tsara
- Apetraka atsasakadiny ao anaty frigo

Pages

S'abonner à four