moule

Terrine de Fruits

 

Tokony ho an' olona 6 na 8 isa eo ho eo.

Gratin de légumes

SAKAFO VEGETARIEN: GRATIN DE LEGUMES - LEGIOMA ANATY LAFAORO

Sakafo maivana izy ity 

ZAVATRA ILAINA

 

Poivron - sakaibe (maintso, mavo, mena) 3,
Ovy 3,
tongolo be 2( ilay mena no tena tsara)
oliva mainty ,
menaka oliva extravergine,
celeri,
sira,
dipoavatra raha tia (azo asiana karoty, voatavo , sns) 
Potimofo (chapelure)

 

Fikarakarana azy:

 

- tetehina daholo ny legioma dia asiana ireo menaka sy sira,dipoavatra.

Tarte aux ananas

zavatra ilaina

-  pâte brisée efa vonona 

- 80 g siramamy

- 75 g dibera

- 2 atody

- mananasy 6 didiny manifinify

- 1 sotro levure 

- 100 g lafarinina

Fikarakarana

Nafanaina mialoha 15minitra ny lafaoro. 

Alaina ny dibera dia navela hiempo miadana teo ary nokapohina ny atody roa dia nafangaro niaraka tao koa ny siramamy. Narotsaka koa ny lafarinina sy ny levure avy eo ary nafangaro tsara.

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Zavatra ilaina
-150g sokolà mainty (noir)  (10 amin'ilay mini choco koa azo atao)
-2 (fonosana) "mini choco noir" (hafa mihitsy ity ankôtran`io ambony io)
-6 atody
-160g siramamy
-80g dibera
-2 sotro fihinanana cacao
-2 sotro fihinanana maizena

Fikarakarana azy

cake banane

Zavatra ilaina

ahazoana cake 2 ampy olona 10 (moule GM) :

- lafarinina 0,5kg
- akondro 1kg
- siramamy mena 1/4kg
- atody 4
- lalovay na levure biologique (lay miendrika atodinjavatra kely amin'ny hazo ireny ny paoziny) 
- karbonetra : 1 safo vavan'ny sotrokely
- yaourt maison 1
- menaka erak'ilay boatin'ny yaourt teo ambony (125grs eo ho eo)

Fikarakarana :

Cake à la banane

Cake à la banane​
zavatra ilaina

- 4 akondro masaka tsara
- 200g lafarina 
- 150g siramamy
- 2 atody
- voasary na voasary makirana 1
-1/2 "sachet lévure" ( lalovay)
-1 "sachet sucre vanillé"
-20g dibera (ho an'ny lasitra)
-100g dibera 

Fikarakarana azy

Terrine de courgettes

 Terrine de courgettes , coeur de chèvre
Boudin de chèvre

• 1 fromage de chèvre 
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 
• Poivre
Afangaro fromage + huile d’olive + poivre dia volavolaina hanana endrika lavalava arakaraka ny halavan’ny moule ampiasaina, ampidirina congelateur mandritra ny 1h ho mafy. 
 

Zavatra ilaina 
• Courgettes 1kg
• Atody 3
• Creme fraiche 20 cl
• Persil, oignon 1, tongolo gasy, sakamalaho
• Poivron rouge 3
• Beurre 20g
• Sel, Poivre

Cake au chocolat

ODY AM - BAVA FO : CAKE AU CHOCOLAT 

ZAVATRA ILAINA:

100g lafarina,
7 Mini choco noir,
50g dibera,
70g siramamy,
3 atody,
1 tsongo sira,
lalovay 2/3 ny fonosana (na koa 1 sotro kely)

FIKARAKARANA AZY:

Gateau aux pommes

zavatra ilaina 

farine200g, atody 2, siramamy100g, beurre 100g, levure 1cac, yaourt ou lait 1verre a jeter, paoma 4.

 

Fikarakarana 
Kapohina ny beurre sy sucre, rehefa miakatra tsara dia arotsaka ny atody dia afangaro tsara,

arotsaka ny farine sy levure.

Farany arotsaka koa ny yaourt.
maka moule dia asiana beurre na menaka 

Madeleine 2

Recette 1 de Fenitra Jeandot 

Zavatra ilaina

100g de sucre,

3 oeufs,

100g de farine,

100g de beurre fondu,

1 pincée de sel,

parfum vanille ou citron,

2 g de levure chimique

Fikarakarana azy

Afangaro ny atody sy ny siramamy dia kapohana , araraka ny farine avy eo dia ny beurre, arotsaka koa ny sira sy ny levure, ary dia ny parfum no farany ,

Asiana beurre kely sy farina kely ny moule ( beurrez les moules)

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