moule

Katilesy atody

Katilesy atody 

zavatra ilaina

Ovy1, karaoty 1, oignon 1, haricot vert kely, persil voatetika kelikely.

Fikarakarana azy:

Kapohana ny atody efatra sy creme fraiche 20cl ary farine 2c.a.s, sira, poivre. 
Vita izay dia afangaro ao ny ovy, karaoty, haricot vert, oignon efa masaka voatetika madinika. Asiana persil, sira, poivre, cumin, carry.
Rehefa vita izay dia hosorana menaka ny moule madinika (moule mofogasy ohatra) na lapoaly madinika, na vilany kely madinika, ary arotsaka ao, atao afo antonony.

Pudding maro safidy

Indro atolotra ampifaliana eto karazana recette fanaovana pudding
 

recette 1 Lalaina Bee

- ronono - mofo mafy - atody - siramamy -  sucre vanillé - farine kely - levure 

 tapatapahana ny mofo mafy dia lomana anaty ronono (tsisy fatrany fa sady ts atao be ronono be moa koa tsy atao maina be @ mofo fa atao mifandanja tsara fotsiny) dia ampiana atody 1 na 2 (raha ronono 1/2l dia atody 3) sy siramamy , sucre vanillé, lévure, farine kely, dia afangaro daholo.

Hafanaina ny four ary dia atao anaty moule beurré dia atsofoka anaty lafaoro .

Fromage de tete

 

recette n°1 de  Bonbon Mamibe

Lohakisoa (azo asiana lelany koa raha tiana) nandrahoina mandrampaleminy anaty vilany be miaraka karôty voatetika, oignons, ail, thym, vinaigre, sira, poivre. Tetehana, averina anaty vilany misy saosiny nandrahoina azy iny, asiana persil rehefa mitovy haavo ny hena sy ny saosy dia pihana ny afo, atao anaty moule dia avela hangatsiaka vao ampidirina frigo.

 

recette n°2 de Ranabavy Juju 

Quiche vegetarienne

QUICHE VEGETARIENNE

Quiche tsotsotra ity fa tsara be an
zavatra ilaina :

sakaibe 3 (poivrons)
tongolo 2
voatabia
tongolo gasy
sira
dipoavatra
atody 3
ronono 1/4 l
lafarina 100g

Pudding au banane

PUDDING AU BANANE 

ZAVATRA ILAINA 

tsy misy fatrany fa araka izay ilaina:
ronono
atody
siramamy 
rhum kely
mofo maina be "pains rassis"
dibera kely

FIKARAKARANA AZY:

Afangaro ny ronono sy ny atody (io mba nataoko 4 ra ngeza le atody) siramamy ary rhum araka izay tiana fa tsy misy lanja tsy maintsy arahana dia kapohana,

Rehefa tsara kapoka sy mifangaro tsara ireo dia arotsaka ny mofo tena mofo maina be (ilay tena efa mafy be ireny) izay notapatapahana tamin'ny antsy,

Terrine de poisson

Zavatra ilaina

hoan'olona 10, nofona trondro 500 g ( sole no nampiasaiko teto), atody 3, creme fraiche 4 sotro, ail, kotomila, carotte 3, poivron 2, oignon 1/4 kg, sira, muscade.

Fanaovana azy:

tetehina en de: carotte, poivron, oignon,

1. somary endasina kely ka ny tongolo no alefa taloha, avy eo carotte ary farany ny poivron

2. totoina ny nofo-trondro, miaraka amin'ny atody, creme fraiche, kotomila, muscade ary sira

Mille feuille de légumes au poisson

MILLE FEUILLE DE LEGUMES AU POISSON

ZAVATRA ILAINA :

"Flan de carotte" : Karoty 400g,  fromazy malemy (Fromage blanc) 100g , Atody 4

"Flan de brocolis" : Brocolis 400g, fromazy malemy 100g, Atody 4

Sesika : nofona trondro 350g, Tongolo maintso , tongolo be 2, Ranona voasarimakirana ½ Mayonnaise: Atody 1, Menaka 1/4l, Sira, dipoavatra.

FIKARAKARANA:

  • "Flan de carotte" 

Afanaina ny lafaoro atao 180°C

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