vilany

Koba ravina

KOBA RAVINA

ZAVATRA ILAINA:

ravin'akondro ,
akondro,
koba vary,
voanjo voatoto 

FIKARAKARANA AZY:

Trondro amin’ny “rano adala “

Trondro amin’ny “rano adala “ –" pesci all’acqua pazza" –  "fish crazy water" - "poisson à l'eau folle"

 

Zavatra ilaina:

trondro, voatabia, kotomila, tongolo gasy, menaka, sira, divay fotsy , dipoavatra (raha tia)

Fikarakarana azy:

Quiche mora (lafaoro gasy)

Quiche mora be
zavatra ilaina:

1 pate brisée pret, 2 atody, 125 ml crème fraiche, 150 gr de mortadelle, fromage,  2 tongolo be, dibera 1 c à s , sira, dipoavatra
 
Fikarakarana azy:

kotileta sy celeri

Kotileta sy celeri: laoka tsotra sy hafakely 

zavatra ilaina: 

kotileta, tongolo be, tongolo gasy, céleri, sira, rano kely 

Fikarakarana azy :

Andrahoina amin'ny rano tsy asiana menaka ny kotileta ary asiana sira.

Rehefa ritra sy mendy tsara dia arotsaka ny tongolo be, tongolo gasy vototo na voatetika

Dia andrasana mendimendy ihany koa ny saosy vao alatsaka ny celeri dia aroina tsara.

Ampiana sira kely raha tsy ampy eto na sauce soja kely raha tia

Avela ho masaka tsara ao dia vita.

Fony sy kabaro lena

Kabaro lena sy fony saosy
zavatra ilaina : 

fony, menaka, voatabia, tongolo, kabaro lena, sira,  tongolo maintso 

Fikarakarana azy :
- lomana rano aloha ny fony eo amin'ny 10mn eo satria manadio azy, 
- manendy tongolo sy voatabia dia arotsaka ny fony avy notsihifina.
- Aroina tsara dia arotsaka ny kabaro lena fangarony
- asiana sira sy rano mahamasaka azy 
- Dia efa masaka ambony lovia no asiana tongolo maintso 

mazotoa o 

de Josee Rasoloherinirina

 

Cake marbrée au chocolat

cake marbrée au chocolat pour 8 personnes!! La four gasy ihany no adý eo é 

Zavatra ilaina:

250 gr de farine, siramamy 4 sotro, atody 3, gousse de vanille, chocolat mini 4 isa, levure 1/2 ny sachet,... 

Ny fikarakarana azy :

Polenta

Polenta : semoule de mais na koba katsaka

Sakafo vetivety dia vita izy ity; mahasolo ny vary sy ny pate ny polenta ka azo atao accompagnement, saingy azo atao sucré koa fa tsy voatery ho salé

zavatra ilaina:

polenta, rano, huile d'olive, sira 

Ny fikarakarana ny polenta :

mampagotraka rano dia rehefa mangotraka dia asiana sira sy huile d'olive kely

esorina ambony afo ary arotsaka ny polenta dia averina ambony afo malefaka

afangaroana foana mandritra ny 2 minitra eo,

Cacahuètes - pralines

 

Cacahuètes na pralines hoy ny vazaha fa amin'ny malagasy misy miantso azy hoe bonbon voanjo

Ny zavatra ilaina:

-Siramamy
-Rano
-Voanjo(manta)
mitovy ny fatrany

Fikarakarana azy:

Vary sy legioma

vary sy légumes isan-karazany 

zavatra ilaina :
Ambim-bary, karoty, korzety, voatabia, persily;
-Na thon a l'huile, na sardine a l'huile, na miettes de crabe , atody
-Menaka oliva , na tournesol (zay misy)
-Vinaigre fotsy ,na voasary makirana (zay misy)

Saosisy sy anamadinika

Saosisy sy anamadinika

zavatra ilaina: 
saucisse, anamadinika, sira, menaka , tongolo gasy 

Fikarakarana azy 

Andrahoy mitokana ny anamandinika ka rehefa mangotraka dia esory aloha ilay ranony voalohany, ataovy toy izay faharoa,
andrahoy mitokana ny saosisy, izany hoe rehefa avy mangotraka kely mitokana ny saucisse

rehefa mendy mendy ny saosisy dia manendy tongolo gasy ary alaivo amin'izay le anana afangarohy amin'ilay saosisy
asiana rano kely manamasaka azy dia atao ritra tsara tanteraka ,

Pages

S'abonner à vilany