vilany

Rambon'omby sy voanjo

 

RAMBONOMBY SY VOANJO KATRA

(queue de zébu aux arachides)

 

ZAVATRA ILAINA:

voanjo miaraka amin'ny hodiny

hena

tongolo be

voatabia

tongolo gasy

sira

sakamalaho

 

FIKARAKARANA:

Alona 3h mialoha ny voanjo

Ampangotrahana amin'ny rano kely aloha ny hena,

rehefa ritra diia asiana tongolo be sy voatabia ary tongolo gasy,

rehefa mendy ny saosy dia arotsaka ny VOANJO AMANKODINY

Fromage de tete

 

recette n°1 de  Bonbon Mamibe

Lohakisoa (azo asiana lelany koa raha tiana) nandrahoina mandrampaleminy anaty vilany be miaraka karôty voatetika, oignons, ail, thym, vinaigre, sira, poivre. Tetehana, averina anaty vilany misy saosiny nandrahoina azy iny, asiana persil rehefa mitovy haavo ny hena sy ny saosy dia pihana ny afo, atao anaty moule dia avela hangatsiaka vao ampidirina frigo.

 

recette n°2 de Ranabavy Juju 

Pao

 

Recette Pao misy hisafidianana :) 

recette 1 PATE PAO

500 g lafarinina 1 sotrokely feno,
lalovay na "lévure de boulanger instantanée" (Fermipan, Saf-instant,)
100 g siramamy (6 sotro eo ho eo)
50 g dibera margarine (azo soloina menaka)
¼ litatra rano (tsy voatery ampiasaina daholo fa arotsaka tsikelikely)

SESIKA

Catless na katilesy

 

ireto misy recette maro samihafa fanaovana catless samia maka izay tiany. 

Recette n°1 de Vololonirina Raheliarinosy 

SALADE LEGUMES

Salady legioma 

Zavatra ilaina:

Ovy 4 lehibe, karoty 4 lehibe, betiravy 4 madinidinika,  sakaibe mena sy maintso samy 1 avy, atody 1, sira, menaka

Fikarakana azy:

Carpe sy voanjobory

Carpe sy voanjobory​

Zavatra ilaina:

Voanjobory, carpe, votabia , tongolo, menaka , sira 

Fikarakarana azy

Andrahoina mialoha 20mn eo ho eo ny voanjobory
Andrahoina avy eo ny carpe sy ny lasaosy izany hoe voatabia sy tongolobe ary rano sy menaka atao menaka misimisy mba tsy ho maina loatra ary avela hiketrika mandra paha ritrany !

 rehefa ritra voalohany dia tapohana rano indray; ka rehefa ritra @ rano farany dia masaka.

Mety na voanjobory lena na maina fa ny lena no tsara kokoa satria maivana

Concombre farci

Concombre farci

zaraina ampifaliana hatrany fa hafakely ity fa mora atao tsara:

Zavatra ilaina : 

concombre, toto-kena, epices, tongolo sy sakamalao, sira, menaka,

Fikarakarana:

- voasana ilay concombre dia sasana.

-Tapahana kely ny lohany mba afahana manala ny ao anatiny.

Croquette de pomme de terre au jambon et fromage

Croquette de pomme de terre au jambon et fromage 

Zavatra ilaina :
ovy 500g
atody 2 (iray atao amin’ny ovy ny iray amin’ny pané)
sira
fromage rapé 50g (parmigiano )
jambon 50g (be loatra io fa tsy afaka hividy latsaka angamba. Azo soloina mortadelle, saucisson, lard fumé sns )
poivre
tongolo maintso (facultatif)
fromage (mozzarella, gruyère , etc)
chapelure

Preparation:

Poulet byriani

SAKAFO FENO : POULET BYRIANI

ZAVATRA ILAINA:

akoho,
yaourt,
carry,
dipoavatra,
cumin,
tongolo gasy
sakaitany,
ranomboasary makirana,
dipoavatra
tantely
voatabia
vary
cerfeuil,
solila : menthe,
voatabia anaty boaty
ronono voanio na "lait de coco",
sira
siramamy
menaka oliva
cardamome 
giroffle,
kanelina :cannelle,
tongolo be

FIKARAKARANA AZY:

Mofotantely

MOFO TANTELY

ZAVATRA ILAINA 
Ho an'ny mofotantely 50 isa 

Fanaovana sirop :

- siramamy 5 vera

- rano 5 vera

- "colorants alimentaires" : mena, manga, mavo, maintso, volomboasary

- "fleur d'anis" ho an'ny "parfum"

=> atao ao anaty vilany ny rano 1 vera, siramamy 1 vera, "colorant" 1 sotrokely ary "fleur d'anis" 1 : ahandroina mandram-piraikitry ny tsora amin'ny sotro na ny sisin'ny vilany dia esorina eo ambony afo ary avela hangatsiaka ao anaty bol

Pages

S'abonner à vilany