By Andry Rakotomavo
Cake sy voaloboka maina
Cake nasiana raisins secs :
Zavatra ilaina:
200gr lafarinina
125gr dibera
100gr siramamy
1 sotro fihinanana lalovay na levure
3 atody
100gr voaloboka maina
Mila dibera kely koa izany hanosorana ilay tavy "moule".
Fikarakarana azy :
Hafanaina ny lafaoro , 100° na 160°
Kapohina ny atody sy ny siramamy ary afangaro aminy eo ny dibera rehefa malemy. Arotsaka ny lafarinina sy ny levure ary haroina hifangaro tsara daholo izy rehetra. Rehefa vonona ireo dia arotsaka ny voaloboka maina hifangaro ao koa.
Hosorana dibera ny tavy mba tsy hiraikitra dia fafazana lafarina kely ary ahohoka mba hialan'izay lafarina tsy miraikitra,
Atsofoka anaty lafaoro avy eo mandritra ny 45minitra eo ho eo raha latsaky ny 100° fa 30 minitra eo raha 180°
Azo tsapaina amin'ny lohan'antsy ny ao anatiny hahalalana fa masaka na tsia.
Mazotoa homana e!
de Ny Riana