dibera

Cookies à la vanille

COOKIES A LA VANILLE

ZAVATRA ILAINA :

- atody 1
- siramamy 200g
- dibera 200 g
- lafarina 400 g
- lalovay simika 1 sotrokely
- ranona lavanila izay tiana
- ranom-boasary makirana kely
- hodim-boasary makirana voakiky

FIKARAKARANA :
- kapohana miaraka ny dibera efa natsonika sy ny siramamy
- arotsaka ny atody dia kapohana miaraka indray
- arotsaka ny hanitra miaraka amin'ny lalovay
- arotsaka farany ny lafarina dia afangaro aminy sotro hazo amin'izay

Gouter au coco

GOÛTER au COCO

Lafo dia lafo izy ity ao amin ny colbert an hihihi

 

Zavatra ilaina :

 

lafarina = 130 g

Coco râpé = 150 g

Siramamy = 170 g

dibera = 150 g (atao bain marie )

Ronono = 20 cl

Lalovay simika = 6g

Atody = 5

 

Fikarakarana azy :

 

1. Afangaro ny lafarina sy ny lalovay

2. Fangaro n ° 1 = kapohana ny atody sy ny siramamy ary atao levona tsara ny siramamy.

Galette 1

GALETTE 

ILAINA :
- lafarina 500g
- siramamy 250g
- atody 3 ho an'ny paty ,1 ho an'ny "dorure"
- lalovay simika 1/2fonosana (6g eo)
- menaka izay tiana(facultatif)
- dibera 30g

Madeleine 3

Madeleine

nahavita 16 isa

ZAVATRA ILAINA :

lafarina 150g,
siramamy 100g,
lalovay simika 1/2 fonosana,
atody 2,
dibera 100g,
" sucre vanillé" 1 fonosana

FIKARAKARANA :

- Afanaina mialoha ny lafaoro 180°C 10 minitra

- Kapohana hisavovona handroatra fotsy ny tapotsiny

- Kapohana mitokana koa ny tamavony sy siramamy, dia arotsaka ny dibera, "sucre vanillé" aroina, arotsaka ny lafarina efa nafangaro tamin'ny lalovay, aroina

Gambas geants grillés

" GAMBAS GEANTS GRILLES " 

toy ny crevette ihany fa ngeza be izy ity 

ZAVATRA ILAINA

ho an'olona 4 :
"Gambas" 1kg
persily sy " basilic"
dibera 100g
sira
voasary makirana 2

FIKARAKARANA  AZY:

Cake au citron 2

CAKE AU CITRON" 

ZAVATRA ILAINA : (pot yaourt no atao famarana)
lafarina 3pots yaourts nosafoina
Atody 4
siramamy 1sy 1/2 pot
dibera 100g (atsonika)
lalovay simika 2sotrokely
voasarimakirana 1 ( hodiny voakiky sy ranony)

FIKARAKARANA AZY:

Nofon-kena voasesika

NOFON-KENA OMBY VOASESIKA (cordon bleu)

 

Zavatra ilaina:

- nofon-kena (filet na tranche fine na koa nofon'akoho, nofom-borontsiloza...)
- lafarina
- atody
- didina "jambon cuit" maromaro
- didina fromazy maromaro
- sira -dipoavatra
- dibera
- potimofo (chapelure )

 

Fikarakarana azy:

Portrait de Angie

Gratin de légumes

Gratin de légumes

zavatra ilaina: 

Izay misy ao antrano ao mety daholo.

karoty, oignon, poireau, fenouil, ovy, dibera, lafarina, ronono, chapelure, fromage rapé 

Fikarakarana azy

Cake à la vapeur

Cake à la vapeur - Cake masakevoka

Zavatra ilaina:

Lafarina 170g,
atody 3,  
lavanila 1 ,
lalovay 1/2 fonosana,
siramamy izay tiana,
rano 4cl,
voanio vovony izay tiana,
dibera

Fikarakarana azy: 

Croquette de pomme de terre

Croquette de pomme de terre - "crocche di patate" : specialité italien. 

Zavatra ilaina: 
puree de patate, ronono, sira, dipoavatra, tamenak'atody, dibera, menaka
Mozarella no atao farce ( azo asiana salami raha tiana)

Fikarakarana azy:

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