lafarina

Portrait de Angie

Quiche au poisson

 

Am-pifaliana hatrany no hizarana ny nahandron'i Malagasy eran-tany mazoto mizara ny fahaizany mahandro ho an'ny hafa maimaim-poana 

 

 

QUICHE AU POISSON 

 

 

ZAVATRA ILAINA 

 

  • Pate à quiche: 

250g lafarina,
100g dibera malemy,
tamenak'atody 1,
sira tsongony,
siramamy tsongony,
rano na ronono kely 

 

  • Sesika : 

Nofon- trondro
sira,

dipoavatra,

Portrait de Angie

Brioche

Salama maraina ny mpanaraka ny Ma.mi.na!

 

BRIOCHES : resety natambatra no zaraina am-pifaliana

 

ZAVATRA ILAINA :
 

Lafarina 1/2kg.

siramamy 2 sotro fihinana.

menaka 100 ml

Sira 1 sotrokely

 

FIKARAKARANA AZY
 

Atao anaty vilia jobo ny lafarina da asiana lavaka eo afovoany ary alefa ao ny fangaro rehetra.

Portrait de Angie

Churros salés

TSAKITSAKY ODY AM-BAVAFO: CHURROS ou CHICHIS SALES  

ZAVATRA ILAINA 

1 bol rano mangotraka
1 bol lafarina
1 tsongo lalovay simika (levure chimique )
Sira,
muscade,
dipoavatra,
fromazy voakiky

FIKARAKARANA AZY:

Afangaro avokoa ireo zavatra ilaina ireo
Atao anaty "poche à douille" dia potsirina amin'ny halavana tiana,
Tapahana amin'ny hety eo ambony menaka mandifotra azy efa mamay,
Rehefa menafify dia masaka.
Atsika tsara ambony  Tsara !

Portrait de Angie

Cake ravitoto

RECETTE CAKE RAVITOTO (Mofomamy)

Fomba hafa entina mahandro ny ravitoto indray ity mamy ity koa mazotoa manandrana ary aza adino mizara izany na eto amin'ny commentaire na koa amin'ny vondrona na pejy Facebook 

ZAVATRA ILAINA:
Atody 2
Siramamy 1/3 kapoaka
Menaka 6 sotro
Lafarina 1 kapoaka
lalovay 1 sotro
Ravitoto ½ kapoaka
Ronono 4 sotro

Portrait de Angie

Cake au carotte

CAKE AU CAROTTE – MOFOMAMY KAROTY

Miarahaba anao mpanaraka ny Mamina, dia mazotoa mampiatra fa mora tokoa izy ity ary dia malefaka tsara 

ZAVATRA ILAINA

karoty 300g
Siramamy 200g
Dibera 150g
Atody 2
Lafarina 200g
Lalovay simika 1 fonosana
kanelina vovony 1 sotrokely
voaloboka maina 100g
Ronono tapaky ny vera kelikely

FIKARAKARANA AZY  
Hafanaina mialoha ny lafaoro amin’ny hafanana 180°
Hosorana dibera ny lasitra na menaka kely dia fafazana lafarina

Portrait de Angie

Cake voatavo

MOFOMAMY VOATAVO - CAKE A LA CITROUILLE

ZAVATRA ILAINA:

voatavo masaka 500g ,
Lafarina 500g ,
siramamy 250g ,
atody 2 ,
lalovay simika (levure chimique ) 2sotrokely ,
menaka 4 sotro fihinanana ,
hanitra izay tiana

FIKARAKARANA AZY

Potsehina ny voatavo efa masaka dia arotsaka ny siramamy ary afangaro tsara ,

Arotsaka ny atody sy ny menaka dia afangaro hatrany,

ary arotsaka farany ny lafarina efa nafangaro amin'ny lalovay ary voasivana tsara.

Cookies au sésame

COOKIES AU SESAME 

Tena mora atao izy ity ary tena tian'ny ankizy ihany koa 

ZAVATRA ILAINA :

-100g sokolà mainty na izay fatra tiana
- 100g lafarina
- 75g dobera
-  atody 1
- 100gr siramamy
- sira 1 tsongo
- 1/2 càc lalovay
-  hanitra tiana:  lavanila, hodimboasary voakiky sns
-  graine de sésames 

FIKARAKARANA AZY:

Mofo akondro mikarepoka

Miarahaba ny mpanaraka ny Mamina 

Am-pifaliana hatrany no hizarana ireo nahandro atolotry ny Malagasy eran-tany 
Andramo ary fa hafa kely ity paty fanaovana mofo akondro ity izay mikarepoka ivelany ary malemy tsara ny anatiny

MOFO AKONDRO 

AKORA ILAINA 

Madeleines marbrées

"MADELEINES MARBREES" 

ZAVATRA ILAINA :

atody 2
lafarina 80g
lalovay simika 1/2 fonosana (6g eo)
siramamy 80g
dibera 80g
"chocolat pâtissier" 40g
lavanila ranony 1 sotrokely

FIKARAKARANA :

Cake au thon ou poisson

CAKE AU THON ou POISSON ou CREVETTE 

ZAVATRA ILAINA

lafarinina 200gr,
 atody 3,
ronono iray vera,
menaka antsasaka vera, (na dibera)
lalovay iray sotrokely (lévure)
“thon nature” amin'ny boaty 200gr,
 oliva mainty sy maitso
fromazy mafy voakiky iray tanana feno be 
voatabia nohamainina milona anaty menaka raha misy

FIKARAKARANA AZY

Hafanaina ny lafaoro 200°C

Homanina ny lasitra ka asiana menaka kely sy lafarina, na “papier cuisson”

Pages

S'abonner à lafarina