Cannelés de bordeaux

Soumis par andry le jeu, 03/03/2016 - 17:35
621

CANNELES DE BORDEAUX 

Zavatra ilaina :

Ronono 1L ( lait entier)
siramamy 500 g (afaka ahena raha tsy tia mamy)
lafarina 250 g 
atody 4 
tamenany 2 
ranon-davanila 3 sotro fihinanana
"rhum" 8sotro fihinanana
dibera 1 sotrokely

Fikarakarana azy :

- Maka bol dia atao ao ny siramamy sy lafarina ary afangaro amin'ny tanana.
- Mandritr'izay, ampangotrahana ny ronono sy ny dibera ary ny ranon-davanila
- Lavahana kely afovoan'ny lafarina sy siramamy efa nafangaro, arotsaka tsirairay ao ny atody 4, avy eo ny tamenany 2, afangaro tsara.
- Arotsaka ao indray ny ronono mafana avy eo, arotsaka tsikelikely sady afangaro ihany ny paty.
- Arotsaka farany ny "rhum". Andrasana mangatsiaka ny paty dia avela anaty vata fampangatsiahana 24ora.
- Ny ampitso, afanaina mialoha ny lafaoro 210°C
- Avoaka 30 minitra avy ao anaty vata fampangatsiahana ny paty, fenoina ny lavaky ny lasitra "cannelé" ka "silicone" no tena tsara ampiasaina.
- Atsofoka anaty lafaoro 35 - 45 minitra.
- Rehefa masaka, dia esorina anaty lasitra ary avela hangatsiaka.

Mazotoa o 

Nahandron'i Mamisoa Andriamanga

 

Catégorie: 
dessert