By Andry Rakotomavo
Gratin de légumes
SAKAFO VEGETARIEN: GRATIN DE LEGUMES - LEGIOMA ANATY LAFAORO
Sakafo maivana izy ity
ZAVATRA ILAINA
Poivron - sakaibe (maintso, mavo, mena) 3,
Ovy 3,
tongolo be 2( ilay mena no tena tsara)
oliva mainty ,
menaka oliva extravergine,
celeri,
sira,
dipoavatra raha tia (azo asiana karoty, voatavo , sns)
Potimofo (chapelure)
Fikarakarana azy:
- tetehina daholo ny legioma dia asiana ireo menaka sy sira,dipoavatra.
- atao anaty lasitra, tsy atao matevina be , ka aleo mba lasitra lehibebe ,
- avy eo dia saromana" papier alu" ary atsofoka anaty lafaoro efa nafanaina mialoha à 180° , andrahoina mandritry ny 1h na 1h 15
- esorina ilay sarony dia rarahana motimofo kely dia averina anaty four pour 15min , rehefa lasa mendimendy lay izy dia esorina amin' izay.
- Azo ampiarahina amin'ny hena natono fa tsara be.
Mazotoa o
Andry Mamina
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