FANOKAFAM-BAVONY - ENTREE : OEUF MIMOSA
Tsotra sady mora atao izy ity ary eto amin'ny sary moa dia misy koa ny voatabia
ZAVATRA ILAINA:
- Atody
- Kotomila na persil
- Mayonnaise
FIKARAKARANA AZY
By Andry Rakotomavo
Recettes
TSAKITSAKY: ROULEAU DE JAMBON
ZAVATRA ILAINA
- "pâte feuilletée" efa vita
- Jambon
- fromazy voakiky
- tamenakatody na ronono (dorure)
FIKARAKARANA AZY:
LAOKA RITRA : MAKAMBA SY PETIPOA- CREVETTES AU PETITS POIS :
Zavatra ilaina:
Makamba
Petipoa
Tongolo be
Tongolo gasy
Sakamalao
saosy soja kely
Menaka
Fikarakarana azy:
GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE
ZAVATRA ILAINA
pâte feuilletées 2 ilay efa vita eto
poudre d'amande 125 g
siramamy 125 g
dibera malemy 125 g
atody 2
fève 1 (toy ny kabaro)
FIKARAKARANA AZY
LAOKA NA TSAKITSAKY: PORC CARAMELISE' - TSA TSIOU
Miarahaba ny mpanaraka ny Mamina.
ZAVATRA ILAINA:
- soron-kisoa fisapisaka
- tongolo gasy sy sakamalaho voakiky
- saosy soja
MOFOMAMY : TIRAMISU - Mofomamy italiana
tena mora atao tokoa izy ity ary ny mascarpone no tena zava-dehibe aminy
LASARY MAINTSO
ZAVATRA ILAINA:
manga manta,
sakaibe maintso "poivron vert",
tongolo be
ary voanjo
FIKARAKARANA AZY:
SALADE BETTERAVE
ZAVATRA ILAINA:
betiravy
saosy vinaingiitra:
Vinaingitra
menaka
sira
dipoavatra raha tiana
siramamy kely
tongolo be raha tiana
FIKARAKARANA AZY :