Recettes

TSAKITSAKY: ROULEAU DE JAMBON

ZAVATRA ILAINA

- "pâte feuilletée" efa vita
- Jambon
- fromazy voakiky
- tamenakatody na ronono (dorure)

FIKARAKARANA AZY:

LAOKA RITRA : MAKAMBA SY PETIPOA- CREVETTES AU PETITS POIS :

Zavatra ilaina:

Makamba
Petipoa
Tongolo be
Tongolo gasy
Sakamalao
saosy soja kely
Menaka

Fikarakarana azy:

GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE 

ZAVATRA ILAINA 

pâte feuilletées 2 ilay efa vita eto
poudre d'amande 125 g 
siramamy 125 g 
dibera malemy 125 g 
atody 2 
fève 1 (toy ny kabaro)

FIKARAKARANA AZY 

LAOKA NA TSAKITSAKY: PORC CARAMELISE' - TSA TSIOU 

Miarahaba ny mpanaraka ny Mamina.

 

ZAVATRA ILAINA:
 

- soron-kisoa fisapisaka

- tongolo gasy sy sakamalaho voakiky

- saosy soja

MOFOMAMY : TIRAMISU - Mofomamy italiana 

tena mora atao tokoa izy ity ary ny mascarpone no tena zava-dehibe aminy 

LASARY MAINTSO 

ZAVATRA ILAINA:

manga manta,
sakaibe maintso  "poivron vert",
tongolo be
ary voanjo

FIKARAKARANA AZY:

 SALADE BETTERAVE

ZAVATRA ILAINA:

betiravy
saosy vinaingiitra: 
Vinaingitra
menaka 
sira 
dipoavatra raha tiana
siramamy kely
tongolo be raha tiana
 

FIKARAKARANA AZY :

LAOKA NA TSAKITSAKY : POULET A LA CREME AUX CHEVEUX D’ANGES

ZAVATRA ILAINA
Akoho izay sahaza
crème fraiche
4 epices
menaka fanendasana
Haingony:
pâtes blanche
solila (feuille de menthe)

 SALADE FRAICHEUR:

Tsy asiana fatra sy lanja fa arakaraky ny isan’ny olona sy izay itiavana azy

ZAVATRA ILAINA

SAKAFO MARAINA- NA ODY AM-BAVA FO: CREPE DE MAIS /POLENTA – CREPE LAFARINA KATSAKA

Fotoanan’ny katsaka izao ka zaraina am-pifaliana hatrany

 

ZAVATRA ILAINA

Ronono 200ml
atody 2

Pages