Atody

Mofo baolina 1

MOFO BAOLINA

ZAVATRA ILAINA :

atody4,

lafarinina 500g,

Lalovay simika 1 fonosana,

siramamy200g,

yaourt nature 1pot,

menaka 2 càs

FIKARAKARANA AZY:

Kapohana miaraka ny atody sy ny siramamy rehefa miova loko somary fotsy dia arotsaka ny lafarinina sy ny lalovay dia afangaro tsara

Arotsaka ny yaourt sy ny menaka dia afangaro;

Avela hilona kely mandritry ny ora iray;

Raisina amin'ny sotro kely fa mitombo be dia tsy atao feno ny vilany rehefa manendy azy

Croquette de pomme de terre au jambon et fromage

Croquette de pomme de terre au jambon et fromage 

Zavatra ilaina :
ovy 500g
atody 2 (iray atao amin’ny ovy ny iray amin’ny pané)
sira
fromage rapé 50g (parmigiano )
jambon 50g (be loatra io fa tsy afaka hividy latsaka angamba. Azo soloina mortadelle, saucisson, lard fumé sns )
poivre
tongolo maintso (facultatif)
fromage (mozzarella, gruyère , etc)
chapelure

Preparation:

Croquette de saumon au pomme de terre

Ireo zavatra ilaina

Fillet de Saumon frais500g (raha tsy misy dia na en boite na surgelé)
Ovy 500g
Tongolo maintso na coriandre izay tiana
Sira
Chapelure
Oignon
Atody 1

Fikarakarana azy:

Hena baolina - polpettine

Hena baolina - boulette de viande 

Zavatra ilaina :

toton-kena ,
atody,
pain de mie
ronono kely
fromazy voakiky,
sira ,
dipoavatra (raha tiana)

Fikarakarana azy :

- esorina ny sisin'ny pain de mie ilay somary henjana dia alona ao anat' ilay ronono ny atiny avy eo dia fihazana tsara

- maka bol dia atao ao daholo ireo zavatra ilaina ireo dia afangaro tsara (ny ahy ataoko amin'ny tanana)

Mofo akondro - Mofo fontsy

MOFO AKONDRO - Mofo fontsy  na koa hoe mofo kida

1 Recette de Mioratantely Fidivololona

Zavatra ilaina :

lafarina 240 gr,
lalovay na "levure" 2 sotro kely,
sira 1 tsongo,
atody 2,
menaka 150 ml,
siramamy 160 gr,
akondro.

Fikarakarana azy:

Mille feuille de légumes au poisson

Mille feuille de légumes au poisson

ZAVATRA ILAINA :

Flan de carotte : Karoty 400g, Fromage blanc 100g , Atody 4

Flan de brocolis : Brocolis 400g, Fromage blanc 100g, Atody 4

Farce : nofona trondro 350g, Tongolo maintso , Oignon 2, Ranona voasarimakirana ½ Mayonnaise: Atody 1, Menaka 1/4l, Sira, poivre.

FIKARAKARANA:

  • Flan de carotte

Afanaina ny four atao 180°

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