siramamy

Gateau sosety

Gateau sosety - gateau christophine / chouchoute 

Zavatra ilaina:

sosety 7, atody 3, lafarina 200g , siramamy 200g, ronono 125ml, vanille 2, voaloboka maina (raha tiana dia alona kely anaty rhum)

Fikarakarana azy:

Brioche tresée

 BRIOCHE TRESSEE

Zavatra ilaina:

lafarina 250g, ronono 100ml, siramamy 3sotro lehibe, Sira 1/4 sotro kely, levure boulangere 1 sotro kely, dibera 40g, graine de sesame, atody 1 (atao dorure)

Fikarakarana azy:

Gateau de crepres à l'orange

Zaraina am-pifaliana hatrany sady afaka manao crèpes tsotra eto no afaka manao "gateau "

GATEAU DE CREPES A L’ORANGE

1. crêpes

ZAVATRA ILAINA: 
-- Pâte à crêpes (mahavita 12 isa) 
lafarina 250g,
atody 3,
ronono 1/2l,
siramamy 1sotro,
sira 1 tsongo,
dibera 50g,
kikina hoditra voasary 2 tsongo.

Ramanonaka

Mofo ramanonaka

Zavatra ilaina:

koba vary 1kapoaka sy tapany, rano mafana tsara 1/2 l, siramamy 1sotro, sira, karibonetra 1sotrokely, menaka hanendasana

Fikarakarana:

afangaro anaty bol ny koba, karibonetra, siramamy, sira, rano, ary avela hilona 30mn ,tsy atao marihitra be nefa tsy matsora be ihany koa,

afanaina ny lasitra, somary atao mahery afo, hosorana menaka dia alefa ny paty, (norarahako fromage rapé sy tongolo maitso ny ahy ny sasany),

Pudding 1 (lafaoro vilany)

PUDDING fait maison!

Zavatra ilaina:

mofo 2, siramamy 70gr, atody2, ronono 1/2 l, voaloboka maina, dibera 50gr!!

Fikarakarana azy:

alona anaty ronono ny mofo, araraka ao ny sucre, beurre natsonika dia asian raisin sec, afangaroana tsara daholo!

hosorana dibera ny lasitra dia araraka ao ny paty!

Farany kapohina tsara ny atody dia alefa moramora eo ambon'ilay paty!! ...

Ny momba an ilay four vilany indray:

Croissant

ODY AM-BAVA FO na SAKAFO MARAINA : CROISSANT 

Zavatra ilaina :
nahavita 12 isa

Pate feuilleté levé : 
Lafarina 250g, 
ronono atsasaky ny fahefany, 
siramamy 1sotro, 
"levure boulangere" 1sotro, 
sira 1tsongo, 
dibera 100g (euro cuisine no nampiasaiko teto),
atody atao "dorure"

Harcha mofo

 HARCHA : galette marocaine - karazana mofo 
zavatra ilaina: 
350 gr de semoule fine. - 100 gr de beurre fondu - 150 ml de lait , 2 cas de sucre ,1/2 cac de sel , 1 sachet de levure chimique 

Mofo ronono

MOFO RONONO,

Zavatra ilaina:

farine 2pot yaourt, siramamy 1 sy tapany pot yaourt, atody 4, vanille, ronono 1/2 l, beurre atao amin'ny lasitra

Fikarakarana:

kapohina ny atody sy siramamy rehefa mitombo tsara dia arotsaka tsikelikely ny ronono manta,

manaraka ny farine voasivana farany ny hanitra 

Hosorana dobera ny lasitra dia alefa ao ny paty,

andrahoina atao "bain marie" mandritra ny 1ora sy sasany,

andrasana hangatsiaka vao esorina anaty lasitra

mazotoa o 

Roti indien (mofo)

Miarahaba e.
Roti no fiantso ny mofo, ary sakafo Indien izy ity . Hohanina miaraka amin`ny rougail sy saosy voanjo izy eto.

Glace yaourt

Ny fanaovana gilasy yaourt ary no atolotra ampifaliana eto 
Faran'izay tsotra sady mora atao no sady mahasolo sakafo maraina raha tena mamay be ny andro.

Zavatra ilaina:

yaourt nature na parfumé 

crème fraiche

siramamy 

voankazo voatetika na koa potika chocolat (izay tiana)

Fikarakarana azy:

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