gateau

Portrait de Angie

Gateau marbré de Paques

GATEAU MARBRE'

ZAVATRA ILAINA

lafarina 4 boaty yaourt,
sucre glace 2 pots,
atody 6,
lalovay 1sotrokely,
ronono 1pot,
cacao 2sotro,
dibera 00g

Charlotte au chocolat

CHARLOTE AU CHOCOLAT

ZAVATRA ILAINA:

 Ilaina ho an'ny "génoise" :
- Atody 4
- lafarina 120g
- siramamy 120g 
 

Ilana ho an'ny Charlotte:

genoise 1 disque de 18cm,
Boudoir 30,
choco 100g,
crème liquide 100ml,
chantilly 150ml,
mini choco noir 1,
mini choco blanc 1 ho an'ny haingony,
mini choco noir 3
crème liquide 45ml ho an'ny haingony na "miroir".

Portrait de Angie

Gateau à l'ananas

GATEAU A L'ANANAS

zavatra ilaina:

sucre 100g, farine 100g, levure 1sotrokely, mananasy 1, atody 3, siramamy hoan'ny caramel 60g ary rano 2sotro

fikarakarana: 

Portrait de Angie

tarte tatin

Tarte tatin indray anio e ! Toy izao no nanaovako azy. ( tsy pate sablée no nataoko an ) 

zavatra ilaina :

farine 250g + levure chimique 1càc - Siramamy 200g + 50g ho an'ny caramel - beurre 200g - atody 4

Fikarakarana azy:

Cake aux anis et gingembre

CAKE AUX ANIS ET GINGEMBRE
 

Zavatra ilaina:
- 250g lafarina
- 150g tantely
- 60g siramamy vovony (sucre glace)
- rano 3/4 vera lavalava
- karibonetra 3 tsongo tànana
- tamenak'atody 2
- Vovoka anis (Poudre d'anis) fatra izay tiana: 1 sotro kely
- Vovoka sakamalaho: 1/2 sotrokely
- Vovoka cannelle: 1/4 sotrokely

Genoise

Ity zaraina eto ity izany dia genoise ho an'izay mba te hanao "gateau d'anniversaire" ao an-trano.

MOFOMAMY GENOISE

Zavatra ilaina:

tamenakatody 5,
siramamy 125g, 
lafarina 130g,
dibera 125g,
tapotsinatody 4,

Fikarakarana azy:

Gateau roulé zebré

MOFOMAMY MIHORONA MISORATSORATRA - GATEAU ROULE ZEBRE

( ny ahy nataoko x2 ny fatra rehetra satria "goûter" nalefa tany am-pianarana)
 

ZAVATRA ILAINA :
atody 4
siramamy 120g
lafarinina 100g
maïzena 30g
sira 1 tsongo
sokola kely.

FIKARAKARANA :

Cake sy voaloboka maina

 

Cake nasiana raisins secs :

 

Zavatra ilaina:

200gr lafarinina

125gr dibera

100gr siramamy

1 sotro fihinanana lalovay na levure

3 atody

100gr voaloboka maina

Mila dibera kely koa izany hanosorana ilay tavy "moule". 

Fikarakarana azy :
 

Hafanaina ny lafaoro , 100° na  160°

Cake au yaourt et au chocolat

CAKE AU YAOURT ET AU CHOCOLAT

Zavatra ilaina:

atody (3),

yaourt (1 pot),

cacao (3 sotro lehibe),

dobera (125g),

lafarinina (3 pots yaourt),

siramamy (2 pots yaourt)

Moule 21x10cm, 6cm ny hahavony

Fikarakarana azy:

Gateau vomanga

GATEAU VOMANGA - GATEAU FITIA

ZAVATRA ILAINA

vomanga voloparasy 1kg 500 ,
siramamy menamena 300g, 
lafarina 80g ,
dobera 200g ,
atody lehibe 4 ,
lavanila
dzama 4 sotro

FIKARAKARANA AZY:

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