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sandwich akondro sy voanjo

Soumis par andry le sam, 02/07/2015 - 00:18

Sandwich akondro sy voanjo

ity izany dia sakafo tena tian'i Elvis mpihira mihintsy ka zaraina fa tena mety amintsika satria mora atao gouter koa 
Zavatra ilaina :

akondro 1 , beurre d'arachide ou beurre de cacahuète 2 sotro, (ilay crème voanjo efa vita amin'ny tavoahangy ireny koa mety), beurre 1 sotro , 2 pain de mie pour le sandwich.

Fikarakarana azy:
- voasana ny akondro dia potsipotserina amin'ny fourchette mandrapahatonga azy crème,

Omelettes aux champignons

Soumis par andry le ven, 02/06/2015 - 22:58

ATODY SY OLATRA - OMELETTES AUX CHAMPIGNONS

Zavatra ilaina 

-  Atody 4,

- menaka oliva

- tongolo be

- tongolo gasy

- olatra - "champignons"

Fikarakarana azy :

Banane flambée

Soumis par andry le ven, 02/06/2015 - 22:47

zavatra ilaina:

beurre-sucre- orange-jus de citron-rhum

fomba fikarakarana azy ;

- hafanaina ny lapoaly

-atsonika ny beurre (30g)

- rehefa mafàna tsara ny beurre dia endaso ho mendy ny banane (les deux cotés)

- harotsahy ny sucre (1càs)

- Mba hampitsonika malaky ny sucre ho caramel dia atao mahery ny afo, rehefa mitsonika tsara dia tondrahana cognac (1càs ou un plus) na izay rhum tianao  

- tselaro am afokasoka hanome flamme otran'ny am sary akavia ambony

Caca pigeon

Soumis par andry le ven, 02/06/2015 - 20:24

Tsy mila makany amin ny grande surface intsony raha te hihinana ny tsara, afaka misafidy izay fomba tiana hanaovana azy amin'ireto nozarain'ny namana ireto :

 

recette 1 de Haingo Ravaka Rahaingoharimbolatsoa

zavatra ilaina : lafarina 1kg, 45g siramamy, 15g sira, 1/2 fonosana lalovay, atody 2, 1/8 dibera (250g),menaka 4 sotro, rano matimaty izay ampy

- afangaro tsara ny lafarina, sira, siramamy , lalovay 

- ampiana ny dibera sy menaka dia kosehina hiparitaka (sabler) tsy misy mivaingana

Concombre farci

Soumis par andry le ven, 02/06/2015 - 08:09

Concombre farci

zaraina ampifaliana hatrany fa hafakely ity fa mora atao tsara:

Zavatra ilaina : 

concombre, toto-kena, epices, tongolo sy sakamalao, sira, menaka,

Fikarakarana:

- voasana ilay concombre dia sasana.

-Tapahana kely ny lohany mba afahana manala ny ao anatiny.

Terrine de poisson

Soumis par andry le ven, 02/06/2015 - 02:11

Zavatra ilaina

hoan'olona 10, nofona trondro 500 g ( sole no nampiasaiko teto), atody 3, creme fraiche 4 sotro, ail, kotomila, carotte 3, poivron 2, oignon 1/4 kg, sira, muscade.

Fanaovana azy:

tetehina en de: carotte, poivron, oignon,

1. somary endasina kely ka ny tongolo no alefa taloha, avy eo carotte ary farany ny poivron

2. totoina ny nofo-trondro, miaraka amin'ny atody, creme fraiche, kotomila, muscade ary sira

Mofo mangahazo - Balamboay

Soumis par andry le ven, 02/06/2015 - 01:40

indro atolotra eto recette maromaro natolotr'ireo namana misy mamy ary misy masira fa dia afaka mifidy izay tiana o

recette 1 de Cotton Wood

Mofo baolina 1

Soumis par andry le jeu, 02/05/2015 - 23:53

MOFO BAOLINA

ZAVATRA ILAINA :

atody4,

lafarinina 500g,

Lalovay simika 1 fonosana,

siramamy200g,

yaourt nature 1pot,

menaka 2 càs

FIKARAKARANA AZY:

Kapohana miaraka ny atody sy ny siramamy rehefa miova loko somary fotsy dia arotsaka ny lafarinina sy ny lalovay dia afangaro tsara

Arotsaka ny yaourt sy ny menaka dia afangaro;

Avela hilona kely mandritry ny ora iray;

Raisina amin'ny sotro kely fa mitombo be dia tsy atao feno ny vilany rehefa manendy azy

Croquette de pomme de terre au jambon et fromage

Soumis par andry le jeu, 02/05/2015 - 23:35

Croquette de pomme de terre au jambon et fromage 

Zavatra ilaina :
ovy 500g
atody 2 (iray atao amin’ny ovy ny iray amin’ny pané)
sira
fromage rapé 50g (parmigiano )
jambon 50g (be loatra io fa tsy afaka hividy latsaka angamba. Azo soloina mortadelle, saucisson, lard fumé sns )
poivre
tongolo maintso (facultatif)
fromage (mozzarella, gruyère , etc)
chapelure

Preparation:

Croquette de saumon au pomme de terre

Soumis par andry le jeu, 02/05/2015 - 23:03

Ireo zavatra ilaina

Fillet de Saumon frais500g (raha tsy misy dia na en boite na surgelé)
Ovy 500g
Tongolo maintso na coriandre izay tiana
Sira
Chapelure
Oignon
Atody 1

Fikarakarana azy:

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