dessert

Cannelés de bordeaux

CANNELES DE BORDEAUX 

Zavatra ilaina :

Ronono 1L ( lait entier)
siramamy 500 g (afaka ahena raha tsy tia mamy)
lafarina 250 g 
atody 4 
tamenany 2 
ranon-davanila 3 sotro fihinanana
"rhum" 8sotro fihinanana
dibera 1 sotrokely

Fikarakarana azy :

Soufflé au riz

Soufflé au riz (dessert) 

ZAVATRA ILAINA:

ronono
vary,
siramamy,
vanille

FIKARAKARANA :

Clafoutis au cocktail de fruits

CLAFOUTIS AUX FRUITS 

ZAVATRA ILAINA :

lafarina 100g
siramamy 100g
ronono 1/2L
dibera 30g
atody 4
karazam-boankazo: papay, mananasy, poara, letchi, paoma

FIKARAKARANA :

Kaofitiora mananasy

KAOFITIORA MANANASY - confiture ananas
 

ZAVATRA ILAINA :

- mananasy 4 isa
- siramamy 1kg
- paoma bio 1 na 2
- voasary makirana 2

 

FIKARAKARANA  AZY:

Clafoutis aux fruits

CLAFOUTIS AUX FRUITS 
 

ZAVATRA ILAINA :
lafarina 100g
siramamy 100g
ronono 1/2L
dibera 30g
atody 4

FIKARAKARANA :

Crème aux oeufs

 CREME AUX OEUFS

ZAVATRA ILAINA : 

Atody 5
"Crème liquide" 50cl
Siramamy 100g ( fa ohatry ny mamy loatra io).

FIKARAKARANA :

Cheesecake 1

CHEESCAKE

Zavatra ilaina

ho an'olona 6 :
"Fromage à la crème" 200 g
"Crème liquide entière" 20 cl
Siramamy 80 g
atody 2 
lavanila tahony 2
dibera (Beurre doux) 50 g
biscuit "Spéculoos" 120 g

Boules de fuits glacés

Raha vao vokatra ny voankazo dia mba manararaotra e !

"BOULES DE FRUITS GLACÉS" :
ILAINA :
akondro 1/2kg
mananasy 1
manga 2
rotra 1kp
ronono mandry 2sotro
siramamy izay tiana
voloboka maina
"crème pâtissière" na "chantilly asiana colorant kely"
sokola natsonika (tsy voatery)
solila

Nougat glacé

Nougat glacé
Crème liquide 200ml- 2 
Atody 4
Voaloboka maina 1 tanana
Tantely 2 sotro
sira 1 tsongo

Hanaingoana azy: 
Sokolà 50g
menaka 1 sotrokely 

Fikarakarana azy: 

Flan amin'ny vera

 "FLAN AMIN'NY VERA" 
 

ILAINA :
ronono 1L (raha vovon-dronono dia 6sotro fihinanana na 100g ho an'ny rano 1L) fa ny ahy eto ronono mandry no nataony 
siramamy 3sotro fihinanana
"maizena" 2sotro
"crème pâtissière" nounous 1 sotro fihinanana

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