FANOKAFAM-BAVONY : NOFON'AKOHO ATAO SALADY (salade de blanc de poulet)
By Andry Rakotomavo
Recettes
"MOFO TSY VERY"
"Mofo tsy very"
Izay no ataoko anarany,
Satria tsy ny Gasy irery,
No mahay ny tantarany!
Mofo maina izy io,
Alona atody sy ronono,
Ka izao no tadidio:
Endasina izy fa tsy atono!
TSINDRI-TSAKAFO : FLAN A LA VANILLE ET AUX RAISINS SECS
Zavatra ilaina:
-ronono 1/2l
-siramamy 2 sotro lehibe
-lafarinina 2 sotro lehibe
-atody 2
-lavanila singany iray
-voaloboka maina izay tiana
KITONOTONO - HEN'ONDRY
Côte d'agneau grillée
Zavatra ilaina:
"côte d'agneau"
dipoavatra
sira
CARPACCIO - HENA MANTA - TRONDRO MANTA
Carpaccio de boeuf ou carpaccio de poisson ( thon blanc ou espadon)
LASOPY : LASOPY EPINARA - "soupe aux épinards"
Zavatra ilaina :
Epinara voatoto 300g
« crème fraîche « 1boite
sira izay mety amintsika
dipoavatra fotsy 1 tsongo
atody masaka
Fikarakarana azy :
LAOKA RONY : RON-TRONDRO SY ANANA -
Raha te hanao ron-trondro maina ianao ka tsy ao Madagasikara dia soloy hareng fumé ka ireto no atao
ZAVATRA ILAINA :
Mofo mamy voatavo masak'entona
Zavatra ilaina:
- Atody 5
- siramamy 150g
- lafarina 150g
- voatavo masaka mitovitovy fatra amin'ny lafarina
Fikarakarana azy: