Sira

Poisson farci

POISSON FARCI
Zavatra ilaina :

merlan 6, pate blanche 125g, champignon noir, tongolo maitso, kotomila, sira, fecule 2 sotro, atody 1, tongolo gasy, sakamalaho, oignon

Salade de riz 1

SALADE DE RIZ

Zavatra ilaina :

karoty 3,
katsaka anaty boaty ½,
vary votsy 1kapoaka,
voatabia 2 ,
kokombra 2,
saosy voasary makirana sy mayonnaise 1sotro,
atody 1,
tongolo maitso,
champignon noir
 

Fikarakarana :

Pommes frites

 

zavatra ilaina:

ovy, menaka, sira, vinaigre

Fikarakarana azy :

Henakisoa sy akoho ary crevette

Akoho sy hena- kisoa ary " crevettes" andramo anie fa tena natsiro !!!!

Zavatra ilaina :

henakisoa,
crevettes,
akoho,
tongolo gasy,
voatabia,
tongolo be,
sira,
menaka

Fikarakarana azy:

Henabaolina sy haricot vert

Henabaolina sy haricot vert 

zavatra ilaina:

atody,
toton-kena,
sira sy dipoivatra
azo asiana tongolo maintso,
menaka
haricot vert ,
tongolo gasy  

Fikarakarana azy :

miaraka afangaro daholo ireo fanaovana henabaolina  atody, toton-kena,sira sy dipoivatra volavolaina ary dia endasina kely aloha
endasina mitokana kosa ny tongolo gasy dia arotsaka ao ny haricot vert, tsy atao malemy be, izay vao afangaro miaraka amin 'ny henabaolina dia avela miara masaka.

Akoho sauce

ny zavatra ilaina :

akoho , menaka, tomate, oignon, tongolo Gasy , carry, poivre , sira, tomate sauce , siramamy .

fikarakarana azy :

tetehana ny akoho , tomate, oignon , totona ny tongolo Gasy.

Afanaina ny menaka rehefa mafana dia arotsaka ny tongolo Gasy sy ny oignon, avela hanome loko marron.

Arotsaka ny tomate sy ny tomate sauce afangaro tsara.

Arotsaka ny sira sy ny siramamy ary ny poivre sy carry atao mendy tsara

Arotsaka amin'izay ny akoho asina rano Kely dia avela ho ketsaketsa ,

Tartare de poisson

Ho an'izay tia trondro manta dia azo atao ity recette tsotra fa tsara ity 

Zavatra ilaina :
- NofoTrondro frais Tsara ( izay tiana) 
- Voasary makirana
- Manga masamasaka
- Sira
- Poivre
- Persily
- Huile kely
- Radis

Fanaovana azy:

ketchup betiravy

FANAMBOARANA KETCHUP BETIRAVY

Zavatra ilaina :

oignon mena, tongolo gasy, betterave, siramamy, menaka, sira, poivre

Fikarakarana azy:

Bajia

 

zavatra ilaina:

voanemba 1kapoaka, karoty 1, maizena 2sotro fihinanana, menaka, sira, tongolo gasy, kotomila, tongolo maitso

Fikarakarana:

Gogo grillé

GOGO GRILLE

zavatra ilaina:

Gogo 750g

citron 1

combava

huile d’olive 5 sotro fihinanana

sira

thyn

Fikarakarana azy: 
 

Alaina ny gogo voasasa tsara
Potserina ny voasary makirana 1
kikisana ny combava 
maka bol dia atao ao ny gogo ary lomana mandritra ny 2h amin’ny ranona citron 1 sy combava voakiky,  asiana huile d’olive 5 sotro fihinanana, sira ary thyn.
Avadibadika matetika izy ilay milona ao iny.
Rehefa avy eo dia atono. 

Pages

S'abonner à Sira