Sira

Galettes de légumes aux thon

Zavatra ilaina:

ovy 800 g, tongolo lehibe , atody 2 , karaoty 2,petits pois sahabo tapakapoaka, lafarine 2sotro lehibe, sira, thon en boite 1,menaka fanendasana.

Fikarakarana : 

Cake au chocolat

ODY AM - BAVA FO : CAKE AU CHOCOLAT 

ZAVATRA ILAINA:

100g lafarina,
7 Mini choco noir,
50g dibera,
70g siramamy,
3 atody,
1 tsongo sira,
lalovay 2/3 ny fonosana (na koa 1 sotro kely)

FIKARAKARANA AZY:

Les Haricots

Faran'izay tsotra
Anefa koa dia tsara!
Tsy ahandroina ela loatra,
Anefa tsy manta toa lasary!
"Haricots verts" sy "mange- tout"
"Haricots plats"sy "mini-carottes"koa!

Ahandroina miaraka
Asiana menaka sy sira kely,
Ny rano 1 verre arotsaka manaraka
Satria izy io tsy endasina velively!
Dia asiana persil efa voatetitetika
Ary tongolo gasy kely satria ny fofon"io milentika!

Raha vao ritra izy dia esorina,
Alamina anatin' ny lovia!
Ny fofony @ io mamono vorona!
Ampiana saucisson dia "bon appétit"!

Laingo-tsoasety sy voanjo

Laingo-tsoasety sy voanjo

Zavatra ilaina

Laingo-tsoasety 2 fehezana
Voanjo 1kapoaka
tongolo be 1lehibe,
Celeri,
Tongolo gasy,
Sakamalaho,
sira,
menaka kely

Fikarakarana

Courgette sy filet de merlan

Zavatra ilaina

Courgette tanora 3 lehibe
Filet de merlan 250G
Celeri, tongolo gasy, oignon, sira, menaka

Fikarakarana

Lasary legioma sy curry

Lasary legioma sy curry

zavatra ilaina:

karaoty,
laisoa,
harikovera,
tongolo be,
tongolo gasy,
sira,
dipoavatra,
curry na tamotamo.
vinaingitra na voasary makirana
menaka

Fikarakarana azy

petit gateau

Ireto koa gâteaux kely tsotra sady tsara raha ohanina miaraka amin'ny ankizy  : 
- Manao pâte-à-choux :

Gratin de pomme de terre

Ingredients :
Ovy 1kg
ronono 4verres
Sira
Poivre blanc
Parmesan (na fromage rapé)
toto-kena 1/2kg
Tongolo be 1/4kg

tongolo gasy 
Chapelure ou pain rassi (écrasé)

Katilesy atody

Katilesy atody 

zavatra ilaina

Ovy1, karaoty 1, oignon 1, haricot vert kely, persil voatetika kelikely.

Fikarakarana azy:

Kapohana ny atody efatra sy creme fraiche 20cl ary farine 2c.a.s, sira, poivre. 
Vita izay dia afangaro ao ny ovy, karaoty, haricot vert, oignon efa masaka voatetika madinika. Asiana persil, sira, poivre, cumin, carry.
Rehefa vita izay dia hosorana menaka ny moule madinika (moule mofogasy ohatra) na lapoaly madinika, na vilany kely madinika, ary arotsaka ao, atao afo antonony.

Fromage de tete

 

recette n°1 de  Bonbon Mamibe

Lohakisoa (azo asiana lelany koa raha tiana) nandrahoina mandrampaleminy anaty vilany be miaraka karôty voatetika, oignons, ail, thym, vinaigre, sira, poivre. Tetehana, averina anaty vilany misy saosiny nandrahoina azy iny, asiana persil rehefa mitovy haavo ny hena sy ny saosy dia pihana ny afo, atao anaty moule dia avela hangatsiaka vao ampidirina frigo.

 

recette n°2 de Ranabavy Juju 

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