POULET RÔTI
ZAVATRA ILAINA:
Moutarde
saosy soja
vinaingitra
siramamy
tongolo gasy
sira vaingany
Akoho
menaka
FIKARAKARANA AZY
Macération:
By Andry Rakotomavo
Recettes
BUCHE DE NOEL
Ho an'olona 6
PATE A BISCUIT no ampiasaina (fototry ny biscuit roulé rehetra)
Ilaina ho an'ny biscuit nature :
atody 4
siramamy 125g
lafarina 125g
hanitra lavanila (tsy voatery)
" KAOFITIORA LODSY" (Confiture de litchi ou letchi ou Litchee)
ZAVATRA ILAINA
ho an'ny lodsy 1 kg :
- Lodsy 1 kg
- siramamy mena 800 gr
- voasary loranjy 1
FIKARAKARANA :
Miarahaba antsika :)
TOAKA miaro LODSY " (Rhum arrangé Litchis)
ZAVATRA ILAINA :
CREVETTE ET COQUILLE SAINT JACQUES A LA VANILLE - "gamberi con capesante alla vaniglia" hoy ny italiana
Raha tsy misy coquille saint Jacques mety foana
Miarahaba ny Mamina,
Atody sy saosisy wurstel ary tongolo be
Zavatra ilaina
Atody 1
Saosisy 1
Tongolo be
Poti-mofo na chapelure
Fromazy voakiky
Menaka
Sira
QUICHE AUX LEGUMES
HO AN'NY SESIKA :
Ny antsasany : Poireaux / bleu (fromazy karazana roquefort)
Ny antsasany : voatabia sy sardine
ZAVATRA ILAINA :
poireaux
bleu (fromazy karazana roquefort)
AKOHO SY DIBERA
ZAVATRA ILAINA:
akoho 500g (nofon'akoho)
menaka 1 sotro fihinanana
atody 1
tongolo gasy voatoto
sira sy dipoavatra
potimofo na Chapelure
dibera 100 g